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40 葱油饼

五月份堪称收获的季节, 熟的不单单是麦子,还有红彤彤的大桃子,黄橙橙的麦黄杏,酸甜可口的杨梅,放在以往这些果子根本等不到熟透就被小孩祸祸干净。

三妞说桃花、杏花可泡酒,果子也能酿酒。杜家村的小孩们一听酒可换钱,不但自个不祸害, 还不准家中长辈吃。可是山里的野果没法入口, 柰子、葡萄之流最早也得到七月份才能成熟,他们就把主意打到别处。

大人在地里割麦, 老人在家做饭,喂牲口,年龄稍大的小孩去地里拾掉落的麦穗, 年龄较小的孩子, 比如杜小麦,必须在麦场看麦子。

看麦场看似清闲,其实是非常无聊的活儿,未脱离的麦穗不用太在意, 之前打出来的麦粒,每隔一段时间就得起来用木锨翻一遍, 晒干储存起来才不易发霉。

杜小麦算着时间翻麦粒已经够烦, 鸟雀跟着凑热闹,田鼠出来晃悠,就连野兔子也当他好欺负。乍一看到从麦场中央蹿过的兔子, 杜小麦想都没想抬手把筛子扔出去,卫若怀紧跟着用长长的竹竿按住筛子,活捉一直灰兔子。

卫若怀捡起来就问,“兔子怎么吃好吃?”

“三妞姑姑做过,辣辣的,可好吃了。”小麦话音落下。卫若愉舔舔嘴角,“小麦,这里的兔子多吗?”

杜小麦想了想,“很多,田间,山上到处都是,但是兔子机灵不好捉。卫小哥手里的不算,我觉得这兔子可能遇到事了,慌不择路才往我们这边跑。咳,管这么多干么,卫小哥,你家有没有人会杀兔子?没有就给我,让我爹杀。”

“你爹在地里。”卫若怀道:“不就是剥皮,叫我家管家弄,洗好送三妞家里,我们中午在三妞家吃。”顺便忙三妞烧火,顺便和三妞聊天。

三妞家的麦子已脱粒,就在麦场晒着,她娘和他爹上午帮他二伯割麦,下午帮她大伯干活,他们两家比三妞家的地多。午饭便由三妞的两个堂嫂做,而她,因为是老杜家最漂亮,最聪明的闺女,三妞的伯父和堂哥们坚决不许她下地干活。

杜三妞骨子里是位成年女性,于是在杜小麦帮她看麦场的时候,三妞回自个家做饭,打算给长辈们加餐。

钱娘子拎着兔子来的时候,三妞正擀葱油饼,宽大的案板上已摆六个碟子大的面饼。

卫若愉一下挤开他哥,“三妞姐,我帮你烧火,烧菜锅煎饼,对不对?”

“厨房里热,你出去吧,我自个弄。”今天天气特别好,太阳也特别大,三妞估计得有三十二三度,很怕娇弱的卫二少中暑。

卫若愉抹掉额头上的汗水,“我帮你,做快点,否则中暑的人就是你啦。”

杜三妞抬头冲卫若怀使个眼色,希望他管一下卫若愉,谁知卫小哥却说:“放心吧,三妞,若愉刚喝一碗冰饮。”

“中暑不准怪我。”三妞巴不得有人帮忙,见此立马掀开锅盖舀一块猪油放进去,待锅热了就开始煎饼。

杜家三妞最小,她几个堂姐早已出嫁,三个堂哥其中两个成亲,大伯家的老三比她大六岁还未说亲,三妞和面的时候算着人数特意多和一些,结果只做十六个,还剩一小块面,“若愉,给你做个巴掌大的葱油饼好不好?”

“三妞姐姐做什么我都吃。”卫若愉想也没想,“做好了咱们炒兔子,管家说这只兔子有五斤,你一半,我们一半。” 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页/共3页

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