“张大叔，你种的田好啊！这一个夹队就没比得上你，我看就是整个农场，种田比得上你的也不多。”牟平阳赞扬道。

“伺候了四五十年的地，手熟了！”张长工蹲在地头敲了敲黄铜嘴的烟袋堆笑道。

“看来我这种田，还是不得法，空有一身力气也没用！”牟平阳看了看张长工地里的庄稼羡慕道，先锋军这个农场是采用了多收多得的方式，租子不高，还提供一应农具，只需要卖力气就行，但卖力气也得需要法子。

“这个要注意几点，咦，那边来了很多人啊！”张长工正要给牟平阳指点一下，但田头小路上，来了几十个人，让他赶紧压低了声音提醒牟平阳道。

“要在耕地上收获更大，诸如玉米、花生、甘薯、马铃薯等美洲作物在同等条件要比本土作物产量要高一些。”陈翰笙给孟享解释道。他刚从美国被周白拉回来，但他却早早的就加入了红产国际了。对此，孟享也知道，但他从二十年代就开始组织对华夏农业状况的调查统计，在研究北方农业这方面可以算是权威了。

孟享不言，继续倾听。

“36年，在山东省做的一份调查报告就显示，小麦的平均亩产只有冈来斤，水稻仅有109斤，谷子和高粱的亩产稍高一点，可以达到250斤左右。虽然玉米也只有200斤，但花生却可以亩产三百斤以上，甘薯更是平均亩产1300多斤以上。况且，花生和甘薯的藤蔓枝叶等获余可以专门用来饲养牛羊。阳历四月中旬，也就是这个时候，甘薯的幼苗栽秧是最合适的了。这种作物最是高产抗饥。”

“就整个山东来说，很多地区都是春种，一年收获一季，若加上玉、米，可以两年三熟，甚至有些水土好的地方可以达到一年两熟。如此，产量就一下子提高了。只是土地肥力缺失很快，需要多追肥。”

“这一段时间，我已经查看了一下，特区丘陵山地撂荒的土地还是比较多，这些地方正适合种甘薯、花生、玉米这些耐旱、耐瘠薄的作物。”

春节过后，周白已经开始组织人手大规模种植了，但主要是以粮食为主。就连棉花和花生这些经济作物都被削减了耕种面积，对于先锋军来说，此时以粮为纲一点不为过。首先要保障吃饭的问题。

山东是种植花生的大省，但此时可不是家家飘香花生油，山东的花生七八成以上的是要出口的，走出口的大宗货物。花生榨油后的花生饼、花生秸、花生壳都是营养丰富的牲畜饲料，老百姓从产量高的花生身上得到的实惠更多，所以大规模的开始种植花生，有些年份，花生种植面积占到了耕地的三分之一。

虽然花生也能饱肚子，但不能顿顿当饭吃。所以，孟享在先锋军控制的耕地上大副的削减了花生的种植面积。

棉花同样的道理，若不是需要供应棉纱厂的开工，只怕到减的也更多。

出口通道被阻，孟享也不打算靠关税支撑财政，所以保住粮食的底线才是根本。

“大叔，你这是种的什么啊？”孟享看到张长工地头上出的苗比别人看上去要好一些，便走过去亲切的问道。

“这个，这，这是春麦！”张长工有些手足无措的站起来，烟袋往腰里边插了两次都没插好。

“来吸根烟！”孟享掏出了硬壳的胜利烟，递给了张长工一根，顺手又给了一直摆手的牟平阳一根。

“大叔，你这麦子长得很好啊！”孟享笑夸道。

“一般，一般！”张长工唯唯诺诺道。

孟享看到他这么拘谨，想起了后世那些的剪辑处理镜头，不禁放缓了语调又问道：“大叔，贵姓啊？”

“小的叫张长工，弓长张，长工的长工。”张长工一口气把自己的名字都说了上来，他此时已经看到了农场的负责人都跟在后边，就知道眼前这位肯定也是个大人物。手脚更是不知道该放哪儿了，手中捧着那根香烟，有些哆嗦着回答道。

“长工？”对于他这样子，孟享也是无奈。

“张大叔给人家做了四十多年的长工，他那个早早跑路的老爷给他取名叫张长工。”牟平阳看到孟享说话很和气，不由插言道，“张大叔现在可是我们农场的第一流的庄稼把式。”

“第一流的庄家把式，那大叔对这个农场有没有什么好的建议？说一下。”孟享一边说着，一边坐到了地头上，并拍了拍旁边示意张长工也坐下。

张长工迟疑了一下，最终还是蹲了下来。看着孟享满脸亲切的笑容，不由狠下心来说道：“都挺好的，不过就是有些秧苗种的太密了。就像那边的那些番薯，苗种的太密，长不出好庄稼。”他犹豫着看了后边不远的那个农场负责人，没有再多说。

孟享心中却是乐开了花，没想到自己随口一问，竟然有了个好结果。刚才陈翰笙还在惋惜撂荒的山坡地上，没种作物，而最好的培育秧苗期已过。张长工的话接着就提供了秧苗的来源。太密好办，间出去，就不密集了，而且有了现成的秧苗。