到了东跨院,沈老夫人已经等着了,花厅里放着冰鉴,甚是凉爽。
餐桌就摆在冰鉴旁边,此刻一大盘麻辣香锅已经被白嬷嬷端上了桌,菜肴的香气顿时就在花厅里四散开来,让人忍不住抽动鼻子。
见女儿和孙女进来了,老夫人赶忙招手,“快来用膳,今儿千歌做的这个叫什么麻辣香锅的让人闻起来就有胃口。”
沈千歌快步过去扶着祖母坐到了桌边,又亲手给祖母盛了一小碗饭。
三代人就在一张桌子上用起饭来。
这麻辣香锅沈千歌让良辰做了许多,今儿在宅子里帮忙的人都有份儿。
沈千歌这边开始用饭了,沈姑姑也遣了白嬷嬷葛嬷嬷她们去旁边的偏厅里吃,那边特意放了一桌给贴身的丫鬟和嬷嬷,怕她们与主子坐一桌不自在。
厨房那边开了两桌,给粗使的丫鬟婆子,前院开了几桌给男仆们和胡申带来帮忙的护卫们。
因为逍遥王和裴世子要留下来用膳,除了麻辣香锅,沈千歌又命良辰多做了两个菜给前院偏厅送过去。
这又辣又入味的麻辣香锅沈姑姑也是第一次吃,今儿累了一日,吃这么一顿重口的,虽是一个菜,但是有肉又有素,沈姑姑都没忍住多吃了一碗饭。
老夫人原本没多少胃口,可吃了麻辣香锅,也将一小碗饭给吃完了。
这段时间老夫人胃口一日比一日小,有时候晚上干脆就不吃了,今日吃的要比平时多了一些,让沈姑姑更高兴了。
麻辣香锅的味道辛香浓烈,最是下饭,做好后沈千歌觉得自己胃口不错,可真到了吃的时候,却没吃下多少。
尽管已经努力强迫着自己进食了,到最后沈千歌一小碗饭都没吃完就放下了筷子。
不过看到姑姑和祖母能多吃一些,她心里也高兴。
等祖母姑姑放下筷子的时候,沈千歌才跟着放下碗筷,可她碗里的饭没吃完却被沈姑姑暗暗看在眼里。
沈千歌让丫鬟将桌子收拾了,笑着对祖母和姑姑道:“还有一样吃食没上,祖母,姑姑,你们等一下。”
沈姑姑又是欣慰又是担忧的看着沈千歌,傍晚的时候白雪来与她说过,说是王妃在厨房折腾牛奶做的吃食,不知做出来会是什么样子。
沈姑姑暗暗决定,就算是这吃食一般,她也定要说好吃美味。
沈千歌说完,就让白雪姑姑帮着将冰鉴打开,而后从里面将冰镇着的双皮奶端了出来。
那双皮奶装在绿釉小碗里,那绿釉的碗衬托着双皮奶的雪白,反差愈发的明显,仿佛鸡蛋白一样光滑的双皮奶上还有各色点缀,每一碗拿出来的都不同。
有红豆的,有西瓜果粒的,有玫瑰卤子的,有蜜枣的……足足拿出来六碗,每一碗都不同!
饶是老夫人都没见过这样的吃食,“千歌,这是什么?”
沈千歌笑着道:“祖母,这是双皮奶,每一碗的口味都不同,入口滑爽,最合适您老人家吃。”说完,将那碗玫瑰卤子地端到老夫人面前。老人家牙口不好,吃玫瑰卤子的最好。
老夫人活了这么大年纪,还从未见过这样的吃食,听孙女这么说了,她笑着端起小碗,用汤勺掏了一勺送到嘴里。
入口一股香甜的奶香,而后果然如沈千歌说的一样,入口即化,上面的玫瑰卤子掺杂到双皮奶里,玫瑰清淡的香味加上浓郁的奶香味,让整个双皮奶的口感都提升了。因为双皮奶放在冰鉴里冰镇过,冰冰凉凉的,又不像直接食用冰块那么冰,这冰爽度恰恰好,恰好解了刚刚吃饭到时的热气。
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