「臭小子,你在干什么?」
「灰鸭蛋。」
「灰鸭蛋?」
老人家眨巴了眨巴眼,看着这一盆灰了吧唧的泥巴浆,有点无语。
「这能吃?里面是什么东西?」
缚茧指了指盘子里面黄糊糊黑乎乎的东西说道,「这个里面是黄土,草木灰,盐巴,还有白酒。」
「我的个天,臭小子,你这是打算回头给老子吃土了吗?」
「……额……你这是说的什么话,老头,这土不是吃的。」
「那你还往里面放白酒,那么好的白酒不就白瞎了。」
「老头,你没吃过咸鸭蛋吗?」
老人家摇了摇头,「什么玩意儿?老子没吃过。」
「就是一种吃起来咸味的鸭蛋,鸭蛋里面的蛋黄是沙沙的口感,还出油,特别香。」
老人家听后说道,「怎么搞,就拿这些煮鸭蛋?」
缚茧一听就哈哈哈大笑了起来,「老头,你在说什么,拿这些怎么烧鸭蛋啊,这些是用来腌制鸭蛋的。」
老人家突然感兴趣了,找了个小板凳,坐了下来,看着缚茧搞。
缚茧从筐里取了一个鸭蛋放进这个灰浆泥巴里面,滚了几下,鸭蛋身上就全包裹上这种混着草木灰的泥巴浆了。
缚茧将滚好的鸡蛋,找了一个空的坛子放了进去,老人家看的很神奇,还闻了一下。
「还别说,臭小子,这东西闻着还挺香的。」
缚茧点了点头,当然了,草木灰和黄泥是最好的腌制鸭蛋的东西,这两种东西可以很好的保存盐份和味道。
老人家一边捋着胡须一边点头,但是只是夸着缚茧,完全没有要上手的意思,老人家觉得这混泥巴还是太脏手了,他可不想干。
不过这一点也不影响老人家看别人干活,监工还是一件挺快乐的事情。
缚茧一个鸭蛋一个鸭蛋仔细地裹着这个泥浆,一点也没有让鸭蛋有空余的地方,这样保存,鸭蛋才可以放的久,也不会坏,还容易出油。
缚茧满意地点了点头,将鸭蛋全都搞好了,又一个一个的检查坛子里面摆放整齐的鸭蛋。
缚茧将坛子盖住以后,用泥巴将坛子密封住了,然后对着老人家说道,「老头,这坛起码要腌制上七八天,中途你不要去打开来看,我已经用泥巴把坛子封住了,打开会不出油的。」
「啊行了行了,老子才不会去偷看,全是泥巴的东西,老子拿在手里也看不出个所以然来的,还脏手,不看不看。」
老人家一边说一边摆手,这回,缚茧是真看出来老人家绝对不会打开看,看来确实挺嫌弃这些泥巴的。
这样缚茧久放心了,也就随便找了一个厨房的地方放了起来,不用费力去找别的地方藏这个坛子,跟那坛子酒一样。
老人家看着缚茧放坛子,又在厨房里面转悠了一圈,有点纳闷,开口道,「臭小子,刚才你搬走的那坛子野果子酒去哪里了?」
「你找那坛子酒啊?」
「对啊,你是不是刚才在厨房那么久,不会偷偷把酒喝光了吧?」
缚茧翻了个白眼给老人家,「老头,你看我是像那么爱喝酒的人吗?」
老人家又在柜子里左看看右翻翻的,「那刚才的那坛子野果子酒呢?去哪了?」
缚茧脸不红心不跳的说道,「哦,我藏起来了,怕你偷喝。」
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