叶泉当下解释道：“我卖的蔬菜绝没有用过任何农药和化肥，只是规模太小，而通过认证的花费又太大，先在这里试水一下。”

涉及蔬菜产品质量安全的概念和标准有五类，按照品质从低到高分别为放心菜、无公害蔬菜、一般蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜。

放心菜对应的检测标准是快速检测方法，这种检测方法有一定的局限性，只能测定有机磷等农药，对含硫的蔬菜不适用。

无公害蔬菜是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家或农业行业无公害相关标准，经产地或质量监督检验机构检验合格，经有关部门认证并使用无公害食品标志的产品。

一般蔬菜指的是没有特指为无公害食品、绿色食品或有机食品的产品，一般产品的标准比无公害食品还要严。

绿色食品是指无污染的安全、优质、营养类食品。对生产环境质量、生产资料、生产操作等均制定了严格的标准。

有机蔬菜的种植过程完全不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂（比如激素等）、转基因技术，产地要求远离工业区、城市生活区、交通主干道，生产过程完全遵守有机蔬菜生产技术规程。

有机蔬菜是目前可以吃的蔬菜中最安全的蔬菜，也是价格最贵的，一般是普通蔬菜的四倍以上，有的地方，一斤有机土豆就要卖三四十元的高价。

因为国内存在许多花钱就能通过认证的机构，使得市面上有许多所谓有无公害、绿色和有机蔬菜根本就名不副实，也让民众难以分辨。

空间出产的蔬菜蕴含极高的灵气，比有机蔬菜更安全、更营养、也更可口，更有滋养气血、调理身体的效果，但真正的有机蔬菜认证可不是简单的事，对种植过程，种植基地的环境、土壤等有严格的标准，灵能空间可是见不得光的。

见大家还在迟疑，叶泉用小刀削了一个萝卜，切成小块，请几个围观的人品尝一下。

这时一个六十多岁的老头背着双手，路过这边，也瞧见叶泉的摊位，扫视了一眼后，走了上来，笑道：“小伙子，你这蔬菜怎么卖这么贵？有什么不一样的地方？”

叶泉见他语气和蔼，心生好感，从面前抓起一把香菜递了过去，道：“老伯，一分钱一分货，要看你怎么比了，电视上说，一个沙窝萝卜还卖一百块钱呢，我的萝卜才几块钱一斤，一个最多十来块，你自己闻闻这香菜的香气，与别人卖的，可有不同？”

穆开民接过香菜，还未伸到鼻端，便闻到了一股浓厚的香气，不由点头道：“不错，不错，这香气正宗，那些用化肥催出来的香菜根本没这气味，农村人自己种的香菜也能闻到，不过也没有你的香。”

闻完了香菜，穆开民又拿起一个萝卜，见萝卜白白胖胖的，连点伤疤都没有，而且表皮光滑，仿佛是一块天然的美玉，让人生出不忍下口的感觉。

叶泉见他认可，不由欢喜，将切好的一块萝卜递给对方，道：“老伯，你再尝尝我这萝卜的味道，看看怎样？”

穆开民伸手接过，也不客气，见手中的萝卜雪白细腻，还有一股淡淡的清香，于是咬了一口，马上便被萝卜的味道征服了！

心中不由吃惊：“这还是萝卜吗？清脆爽口不说，还满口的甘甜，超市里买来的高档鸭梨都比不上，完全能当水果吃啊。”

穆开民是农村出生，退休后有了时间，偶尔也喜欢自己下厨，对蔬菜的好坏心里有数，他还从来没有吃过这么美味的萝卜。

“咔嚓！咔嚓！”

一口又一口，穆开民很快将鹅蛋大小的萝卜给啃完，末了，还意犹未尽地道：“真好吃，这萝卜完全能赶上水果了，比恋思萝卜和天津卫正宗的沙窝萝卜还好，难怪你要卖这么贵，半价就是四一斤，这价格不贵，给我来一个。”

叶泉给他称了一个萝卜后，穆开民见其它的蔬菜都很新鲜，便全部买了一些。

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