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第二十回 你若安好便是晴天(一)

第四步,把面糊倒入一个圆形蛋碗,在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里面的大气泡震出来,然后放到火上烤,大概烤2刻钟,记得用小火,蛋糕烤好后要立即取出来,放在桌子上嗑几下,然后倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷却后就大功告成,加入不同的食材和比例可以得到不同的风味。

写好信,伸了一下懒腰,抬头一看,王景弘发现窗外的天空已经微微发亮,又是一个无眠的夜,唯有摇头苦笑,也不知道这样的状况会不会成为常态。

草草洗漱,来到甲板上,对着远方的晨辉打起了太极拳,清瘦干练,动作行云流水极具韵律,人与景,动与静,自然得犹如一幅流动的风景画,好一派仙风道骨,把站岗的哨兵看得痴了......

用过早膳,王景弘带着马桂,王慧聪两个小太监来到厨房,厨房在甲板的那一层,占地面积很大,以后世的眼光看根本无法想象,200多艘战舰,光万吨的宝船就有62艘,三万人平均下去每艘才一百多人,当然人员不会平均分配,但怎么都显得稀稀拉拉,因此,各单位的空间超大得只能凭想象了。

走进厨房,一众厨师和工作人员除了王督早,王督好不停问安外,全都流露出诧异的目光:联合舰队总指挥亲自来到厨房,这可是从未有过的事,难道今天有什么重要的事要发生?

看到众人脸上的不解和惊讶,王景弘:“大家好,都不要紧张,我今天来是想亲自做一个点心,你们在旁边帮忙,顺便学习这种点心的做法,如果觉得可行,以后就在提供给联合舰队的饮食中,加入这个点心品种。”

听了王景弘的话,众人是更加的惊讶,额滴妈啊,总指挥还会做点心?太阳不会是从西边出来吧!

怀疑归怀疑,不信完不信,该配合还得配合,只是内心纠结啊,难受啊,要是做出来很难吃,到时是违心的说呢,还是违心的说呢,还是违心的说,一个个表情丰富,王景弘全都看着眼里:小样,到时小心把舌头吞进去。

在王景

弘的要求下,厨师们将鸡蛋15个,低筋面粉6两,细砂糖4两半,牛奶3两,玉米油3兩全部准备完毕,心里在想,这是要做烙饼吗?

材料准备完毕,王景弘开始指挥厨师们工作,两个小太监负责记录整个制作过程。

第一步是将蛋清与蛋黄分离,这工作厨师们得心应手驾轻就熟,很快完成。

第二步是搅蛋白霜,听了王景弘的要求和解释,按照投料顺序,同样很快完成,很明显,厨师们的操作比王景弘专业多了,正所谓专业的事应该由专业的人来做。

第三步搅蛋黄糊同样如此,对厨师们来说同样是小儿科,只要知道了制作步骤,剩下的简单到都不是个事。

最后是搅拌,完成后平均分到三个碗里,然后上架用小火慢慢烤2刻钟,取出,

在桌子上嗑几下,然后倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷却后就大功告成。

这时候,一阵蛋糕的香味随风充盈了整个厨房,一个个露出难以置信的眼神:好香,好舒服,好想吃,厉害了我的总指挥!这么普通,这么简单的食材,经过不算太过复杂的工序,竟然可以产生如此神奇的效果,好期待啊!

厨师长:“总指挥,我首先向你道歉,我不该怀疑你的厨艺水平,很明显,这是一个从未出现过的食品,从制作过程和散发出来的香味,我相信这个点心一定无比好吃,谢谢王督!”

一时之间,“谢谢王督”,“谢谢总指挥”不绝而耳。

王景弘:“这只是我一时心血来潮的偶有所得,我相信,只要你们放开思路,一定可以创造出更多更好更健康的食品,为我们华夏的饮食文化添砖加瓦,极大丰富广大人民群众的饮食结构。”

掌声,经久不息。

厨师长:“总指挥,这个点心有没有什么名字?”

王景弘:“我也不知道叫什么名字好,你们大家一起想一想,看起什么名字好。”

听王景弘这一说,一个个蠢蠢欲动。

厨师甲:“我觉得应该叫面饼,因为只要材料是面粉。”

厨师乙:“看你说的,没文化真可怕,面饼,面饼,一听就是极之普通的点心,那能配得上这么高级的食品。”

厨师甲:“那你说叫什么?反正我就是想不出来。”

众人大笑。

厨师乙:“我觉得应该叫奶饼,对就是奶饼,多么的好听,一听到就令人想入非非。”

说完一脸的猥琐形象,厨师长在他的头上磕了一下:“滚犊子,尽想些奶啊,奶啊,奶奶啊,就不能阳光一些吗。”

众人继续大笑。

马桂:“我觉得可以叫蛋糕。”

听到蛋糕这个名字,一个个用惊讶的目光看着马桂,把马桂搞得怪不好意思的,以为自己提了一个愚蠢的名字:“我只是随便说出来的,你们不要用这样的目光看着我好吗,我会很害怕的

哈。”

王景弘:“我觉得马桂提的这个名字好,蛋糕,蛋糕,既突出了食材的特点,又与传统的点心不同,可以说是高端大气上档次,不错,不错,蛋糕这个名字和点心一定会响彻全世界。”

在掌声中,蛋糕这个名字正式登场,这时候王景弘让人找来了一些纸,硬的厚的做了一个纸盒,在上面画了一朵花,薄的做成一个碗的形状。在边上剪上花边,等这些做好蛋糕也凉了,取出一个蛋糕放进盒子里,剩下两个让厨师长拿刀切成小块,分给大家品尝,每个人只分到一小块,虽然充满了期待,虽然是急不可耐,但众人还是表现得相当的克制,毕竟是厨师,见过的,吃过的海了去,总不能像那些饿死鬼投胎的一样狼吞虎咽吧,一个个拿起蛋糕小心翼翼的放进嘴里……

(本章完)

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