李丽质之前卖香烟，只是按照江湖教的套路打开市场，后面就只要送送货就可以了，算不上有什么技术含量。

可她如今真正投身经营一门生意，才知道这里面的讲究很多。

做生意不止是把东西卖出去那么简单，江湖说管理和品控是做企业的核心要素。

首先要管理的好，手底下的伙计们才会认真干活，才能保证生产出来的品质。

保证了品质，消费者才会买单，才能保证商品的口碑。

“企业是什么意思？”李丽质问道。

“就是字号的意思，比如我们的酒厂，就是一个企业。”江湖解释道。

“哦哦，就是字号嘛。那管理是不是给劳工们发足了工钱就行了？”李丽质又问道。

“发工钱自然是保证工人们给咱们干活的最基础条件，但我们的管理，却不仅仅限制于雇佣关系。”江湖说道。

“那还能有什么关系？”李丽质眨着好看的大眼睛，认认真真的问道。

“要让咱们手底下的劳工们，以在我们的字号里打工为荣。这样我们的字号就有了凝聚力，上下一心，生意才能越做越火。

有了凝聚力后，我们的字号口碑也就起来了。如果我们缺人，发一则通告，就会有数不清的人来应聘。”

江湖说道。

“有道理呀，就跟朝廷一样。好的朝廷，天下人心向附，差的朝廷，天下揭竿而起。”李丽质说道。

“是这个道理，所以对你来说，其实也不是很难。首先千喜球馆已经有一套成熟的管理体系了，咱们只需要照搬过来。高额的薪水和福利以及人文关怀三管齐下，凝聚力短时间内就能形成。”江湖笑道。

“我明白了。”

李丽质很认真的点头。

她发现自己跟江湖又学到了不少经验，也难怪江湖的生意能做大。

他父亲体恤百姓，施以仁政，才得以天下归心。江湖对自己手下的劳工同样是如此。

“我记得之前孔公向父亲提过一嘴，想举荐你进国子监来着，你为何不入仕途呢？有孔公保举，将来不说你做到国子监祭酒，但司业绝对跑不了。而且，还有可能封爵哦。”李丽质笑问道。

“人各有志，我觉得做生意也能给老百姓带来福利，那我就好好的做生意。”江湖说道。

“我也觉得做生意好玩，可以赚钱，嘻嘻。”李丽质笑道。

“扯远了，跑题了。我打算创建一个总字号，但我想不到合适的名字。你说，以你的封号为字号，会不会僭越了？”江湖问道。

长乐字号，江湖觉得挺好听的。

“不行不行，太张扬了，你得换一个字号。”李丽质拒绝，然后问道，“话说你为何想创建一个总字号？”

“总字号管所有的分字号，比如千喜球馆，江湖农家乐，和酒厂，这三家分字号，都隶属于总字号旗下，这样便于管理。”江湖解释道。

“我明白了，就好比道州县制，道管州县，总字号管分字号这样。”李丽质说道。

“就是这么个意思。从现在开始，总字号就叫做‘万山’，酒厂呢，暂时就叫做‘江湖酒厂’好了。既然你不想以你的名字命名，那就以我的名字命名。”江湖笑道。

“我没意见。”

江湖的名字已经很响亮了，用他的名字做字号名，这也算是一种品牌效应。

“我估计了一下，我们生产三种酒，第一种就叫‘江湖酒’，主要销售对象是老百姓，价钱便宜。第二种叫‘万年酒’，主要针对中高端贵客群体。第三种嘛，就叫‘长安酒’，主要用来上贡朝廷，当做宫廷御酒。”江湖笑道。

“很合理。”

“现在我给你安排一件事，我们的酒厂应该可以在下个月月底前建成，你到时候需要招聘五百个劳工，没问题吧？”

“好呀好呀，交给我啦！”

李丽质虽然出钱，但她也还是不想当个花瓶，她还是希望江湖多给她安排点活计。

有活干，才能使自己变得充实起来。

经过江湖的一番灌输，李丽质发现江湖不仅仅只是一个想赚钱的商人，他还非常有信仰。

现在直接或者间接靠江湖吃饭的人，没有五千，也有三千了。

如果等以后桃源村彻底建成，按照江湖的话来说，这村落光是居民区，就能容纳几千个人居住。

江湖做的事情，不也都是在为了老百姓能过上更好的生活而奋斗吗？

她跟着江湖做生意，格局也应该打开一点，不应该单单只想着赚钱。

如果她多努努力，使一方老百姓安定，这不也是在为朝廷排忧解难吗？

于是，李丽质下定了决心，她一定要把这桩生意做好。……

小溪汇聚成的河流从桃源村中间穿插而过，有许多半大不小的孩童，正在河间玩水。

“看，我捉到了什么！”

“这是啥呀？两个大钳子，看起来不像是螃蟹呀？”

“哎呀，我这里也有，好大一只，快看呀！”

“这到底是啥？我怎么没见过？”

“啊啊啊啊啊，夹到我了，好痛好痛！”

“我认出来了，这是小龙虾！我听我阿父说过，这个很贵很贵！”

“是吗？那赶紧捉起来带回去！”

……

一群孩子在河中的水草内，发现了许多小龙虾。

这些小孩都在水里抓到了几只小龙虾，然后带回了家中，送给自己的父母看。

原下河村村民，现桃花村村民马群，见村子里有小孩捉回来不少小龙虾，于是立马将马六叫过来，让他挨家挨户去问，然后把小孩抓到的小龙虾都收了上来。

马六在村里转了一圈，一直到天黑，这才将小龙虾收集完毕。

其实也没收多少，总共也就二三十只而已。可现在村落比以前大多了，一圈转下来，远比以前费时间。

这也不禁让马六心生感慨。

去年的这个时候，还住着破旧的房子。那时候他压根就不敢想，来年的今天，这都已经住上小院了。

马群和马六拿着桶提着小龙虾，来到了农家乐。