稻谷经过一个月的时间发酵，已经可以着手进行蒸馏了。

江湖带着牛虎豹来到酒坊，打开发酵坛的封口，查看了一下稻谷发酵的情况。

应该是差不多了，可以进行蒸馏。

看着这些古老而又崭新的工具，江湖心想这应该就是古法酿酒了吧？毕竟他现在已经算是一个古人了。

“虎豹，闻到香味儿了吗？”江湖问道。

“嗯，好浓的酒香味儿！”牛虎豹忍不住啧啧称奇。

“马上你就能喝到热腾腾的白酒了。生火，准备酿酒。”江湖笑道。

把火点起来，发酵好的粮食上锅蒸馏。

不多时，热气腾腾，浓浓的酒香味就溢散而出。

牛虎豹满脸欣喜道：“阿郎，我闻着这味儿，感觉都要醉了。”

江湖把酒坛子准备好，先接掉十来斤的酒头，然后换了一口大酒坛，继续接酒。

“这叫酒头，是烈酒当中的烈酒，留着可以进行二次蒸馏。”江湖说道。

“阿郎，我想尝尝。”牛虎豹说道。

“行啊，你拿个碗过来。”

牛虎豹立马去拿了个碗来，江湖给牛虎豹接了一口酒。

牛虎豹见着只有一碗底的酒，小声道：“这也太少了。”

“你是忘了我那的酒有多烈了？就这一口酒，比你平时喝的一坛还要醉人。”江湖说道。

“我不信。”

牛虎豹喝下一口，顿时感觉如同有一团烈火钻进心窝子，在身体里腾腾燃烧起来。

忙活了大半天，本就热的裘衣都脱了，这一口酒下去，顿时让牛虎豹大汗淋漓。

“哇，果真是好烈的酒哇！”牛虎豹兴奋的都要喊出来了。

近来牛虎豹一直跟着江湖在城里，每日饮得酒都是那度数不算高的黄酒，偶尔也尝尝果酒。

就这一口酒，果真比平日里喝下一大坛子酒还要醉人。

“他娘的，我这辈子都没喝过这么烈的酒！”牛虎豹说着，早已面红耳赤。

在旁边忙活的几个人见状，忍不住咂了咂嘴巴，也想尝尝味道。

江湖接了一碗，自己先尝了一口，然后把碗递给其他人。

“兄弟们也都尝尝，看看什么叫做真正的烈酒。”

几个人一一品尝过，有的酒量不行的，顿时就感觉天旋地转了起来。

这酒上头的速度未免也太快了吧？几个人连忙脱下衣服，还是感觉无比燥热。

“阿郎，您这酿出来的是火吧？”

“对呀，这简直就是火酿成的酒嘛。”

“哈哈哈。”

江湖哈哈一笑。

酿酒而已，小意思罢了。

最先出来的蒸馏酒，度数确实非常高。度数起码有七八十度，热着喝下去，不烧才怪。

酒香从院内飘出，浓浓香气短时间内就吸引了很多人的注意力。

“好浓的酒香味儿，这是谁家在酿酒？”

“最近酿酒的多，但我还是第一次闻到这么香的酒哇。”

“一闻就知道是好酒，到底是从哪里飘出来的？”

“看那边，貌似在那个角落里！”

……

不知不觉当中，酒坊外面围过来不少人。

许多人见角落里围着人，又纷纷聚集到了角落外头。

往进了一站，这酒香味儿更迷人了，果真是连闻着，都要有几分醉意。

江湖还在里面忙活着，等酒蒸馏完毕，江湖称量了一下出酒量。

两百斤稻谷出了一百二十斤酒，产量可观。

前面出来的酒度数高，后面的度数则没那么高。

江湖重新打起一碗酒，尝了一口，然后递给众人一一尝过。

这酒喝下去依旧很是烧人，但比刚出炉的时候要好下喉多了，味道同样醇厚。

“酒的质量不错，可以加大些产量。”江湖说道。

“阿郎阿郎，外面围了好多人！”外面守门的进来通报道。

江湖立马走出院子，果不其然，门前的角落里围满了人，估计角落外面还有不少人围着，都是被这酒香给吸引过来的。

众人一开始都不知道是谁在里面酿酒，可一看到江湖，这才是心中了然。

怎么这长安城的好东西，都是出自江湖之手？

“原来是江郎君，可是你在酿酒？”

“这酒味道真香啊。”

“是啊。”

众人看到江湖，有几分预料之外，却在情理之中的感觉。

“正是在下在酿酒，让诸位见笑了。”江湖笑着拱手道。

“江郎君酿出这酒来，可要售卖？”“价格可贵？”

“据说江郎君家的酒天下第一烈，可不知道我有没有这个口福啊，哎。”

……

江湖听着众人七嘴八舌，淡淡一笑，说道：“既然大家也爱饮酒，那大家今日可算是赶上了呀。今日新鲜出炉的好酒，我就先请诸位饮上一杯，祝各位来年步步高升。”

众人一听这话，仿佛听到了什么了不得的事情一般。

很多人都知道农家乐的物价贵，尤其是那儿的酒，据说一瓶酒要卖到好几贯钱，最好的甚至要卖到十几贯钱一瓶。

可江湖今日却说要请大家饮酒?

这角落不大，可围在这里的人一点也不少，足足有二十多个人。

就算一人喝上一口，起码十斤酒是要没了。

“江郎君所言当真？”

“您不会是开玩笑吧？”

江湖闻言哈哈一笑：“我向来把街坊邻居们当做自家人看待，什么时候欺骗过你们了？千喜台球馆一楼可还都免费着呢。”

“郎君说的对，是我小人之心了，海涵海涵。”

“郎君的酒卖这么贵，可舍得送与人饮？”

“酒酿出来就是给人品尝的，又有何舍不得一说呢？虎豹，请大家伙儿喝酒了！”江湖抬手一挥，朗声道。

牛虎豹应了一声，立马进去准备。

然后牛虎豹又跑了出来，小声道：“阿郎，请多少酒？”

“那还能请多少，就那么点酒，一人一口总是要管上的。”江湖说道。

“好嘞，我知道了。”

牛虎豹与人抬了一口酒缸走了出来，放在江湖脚边，又将酒碗递给了江湖。

“阿郎，您来分配吧。”

“行。”

“各位，我这今天没酿多少酒，实在是有限。所以呢，也请大家千万不要嫌少，就当尝个鲜了。”江湖客客气气的说道。