这个年代的饭馆不像后世，各种调料，各种添加剂，用的都是一些最基础的调料，油盐酱醋，更考验基本功。

陈川在后厨叮了咣当一阵忙活，一道道预制菜也随之出炉，屋子里香气四溢。

陈悠跟林诗彤俩买菜回来，摘得摘，洗的洗。

上午十点半。

荤素菜品都加工好了。

由于第一天开业，菜没敢备太多。

陈川看着桌上摆放整齐的菜品，道：“姐，这些菜如果卖不完，估计你们还得买个电冰箱呢，不然容易坏。”

“哦，电冰箱这两天估计就能到了，嫂子从国营大饭店帮我们弄的二手货，虽然旧点，但便宜。”

“嗯，二手用的划算。”

上次陈川买电视时去电器城看过，一台电冰箱都上千，甚至好几千。

十一点整。

林诗彤把拿了两挂炮仗，道：“陈川，你去把炮仗放了。”

“嗯。”

新店试营业，仪式感不能少。

陈川把炮仗放在门口，掏出洋火点着药捻子。

“啪啪啪啪～”

震耳欲聋的炮仗声响起，周边不少人好奇的停足观望，三五成群的小声嘀咕。

陈悠跟林诗彤一左一右站在门口，笑容满脸。

从今天起，她们也有了自己的事业。

路来过往的人倒是不少，但没一个人进门的。

一些人好奇的探头看看，但转眼就走了。

转眼到了十一点半。

集上的人渐渐少了，但小饭馆里的人渐渐多了起来。

对面饭馆人进进出出，但陈川这边还是空无一人，冷冷清清。

陈悠脸上笑容渐渐消失，露出焦急的神色。

林诗彤也眉头微蹙，嘀咕道：“怎么会没人呢，不应该呀。”

反观陈川，很淡定的坐在桌子旁，脸上没有丝毫的焦急。

又过去半小时，十二点了。

店里依旧没有一个食客，中途倒是有一个人过来要吃水饺，可惜没有准备。

陈悠坐不住了。

“小川，你脑子转的快，想想办法，怎么会一个人都没有呢？”

“对啊，太奇怪了。”林诗彤也想不明白。

陈川笑着道：“这是正常现象，新店试营业哪能跟人家老店比，耐心等着吧。”

“可……”

“营业吗？”

话说一半，门口站了俩穿着西装的男人，探头询问。

“营业营业。”

陈悠热情的迎了上去，盼星星盼月亮，总算是把人等来了。

林诗彤也跟过去，笑吟吟的把人迎进来。

“二位，吃点什么？”

人领到收银台，面前挂了二十多个小木牌，上面写着不同的菜名。

“宫保鸡丁、鱼香茄子、红烧肉、酸菜鱼……”

俩人把所有的木牌看一遍，其中一人询问道：“老板娘，你们店的特色菜是什么？”

陈悠解释道：“你们看到的菜都是特色，不过我建议你点我们家的酸菜鱼尝尝，还有宫保鸡丁也不错。”

“行，那就给我们来这两样，再烫壶酒。”

“好的，二位稍等。”

林诗彤把菜名记下，拍了拍陈川，道：“咯咯，烧菜去。”

“嗯。”

俩人进了后厨。

陈川掌勺，林诗彤帮忙配菜。

陈悠在前面帮忙应付。

酒烫好，陈悠送了一盘花生米过去。

“二位，小店今天试营业，送你们一盘花生米。”

“谢谢。”

没一会儿，两道菜就上齐了。

酸菜鱼的鱼片油光锃亮，宫保鸡丁也是包汁包芡。

菜一端上桌，俩人就不禁点头夸赞。

“嗯，这菜做的有点水平。”

“确实，宫保鸡丁明油亮欠，鱼片色泽也正。”

陈悠没想到二位是老饕餮，一般人都说不出来这般话。

俩人各自尝了尝菜，更是赞不绝口。

“老板娘，你家的菜做的不错。”

“特别是鱼片，滑嫩滑嫩的，比豆腐还好吃。”

“谢谢，好吃以后就多来两趟，给你们优惠。”

“行，回头叫同事都过来尝尝。”

陈悠会来事儿，俩人吃的也高兴。

“小陈兄弟。”

卢大奎带着一行人，兴冲冲的走了进来。

陈悠见状，笑吟吟迎上前，道：“卢老板，那边忙完了？”

“嗯，悠悠妹子，恭喜开业大吉。”

“感谢感谢！”

陈悠把板凳从桌上拿下来，招呼道：“快坐吧，小川在后面忙着呢，我去叫他。”

卢大奎一摆手：“让他先忙吧，我们一共五个人，你安排几个招牌菜，我们就不点了。”

“行，我这就安排。”

话音刚落，老李也过来捧场。

陈悠忙得两脚后跟不着地，脸上挂着淡淡的笑容。

陈川在后厨忙的热火朝天，后来劲儿，菜来得太多了。

“诗彤，酸菜再切两份。”

“嗯，知道了。”

“对了，肉丝不够了，跟姐说一声，再点的话就沽清。”

“行。”

俩人配合的挺默契。

林诗彤干活麻利，基本上陈川一个眼神她就能明白。

忙到下午一点，点进来的菜全部烧完了，家里菜基本上都空了。

因为大部分都是熟人过来捧场，陈川又出去应酬一圈。

卢大奎喝的歪歪扭扭，非拉着陈川要跟他喝一个，说话都大舌头了。

“小陈兄弟，你…你是不知道，自从店…店里生意好，我再没睡过地上，老哥感…谢你。”

接着竖起大拇指，又说：“今天这…这菜做的也好，比国营大饭店还地道。”

“卢老板，感谢捧场。”

“不客气，咱哥俩碰一个。”

陈川实在推不过去，只好把酒换成凉白开，跟他喝了一个。

倒不是有意忽悠卢大奎，下午还要回去巡山，没法喝酒。

等人都送走后，陈川随便炒两个小菜，他们自己吃。

陈悠跟林诗彤把卫生收拾好，边吃边笑，乐得合不拢嘴。

她们怎么也没想到，试营业生意竟然能这么好。

陈悠说：“小川，你不知道，今天来吃饭的一致好评，说你菜做的好吃。”

“是嘛。”

“可不，好几桌客人说明天还来呢。”

“呵呵，那这样说的话，你跟诗彤两位大老板可得给我开工资了啊，不然我得撂挑子了。”

“切～你不管姐，媳妇儿也不管了？”

林诗彤一听，闹了个大红脸，偷偷瞥了一眼陈川，扭捏道：“悠悠姐，说啥呢。”

陈川有些尴尬，道：“那什么，吃饭吧，菜都凉了。”

“嗯，早就饿了。”

陈悠知道林诗彤脸皮薄，也就没再逗她。