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第110章 烤全羊!滋滋冒烟,香飘十里

小院里吊着一盏暖黄色的小电灯。

在黄橙橙小灯照耀下,全羊表皮渐渐变得酥脆,出现焦褐色的漂亮光泽,还一个劲“滋滋”冒油。炙烤的炭火,把羊肉油脂的香味全部烤出来,

暖色灯光照耀下,肉串表面被烤得有点焦褐色的感觉,滋滋冒油,馋得人疯狂咽口水。新鲜羊肉,刚杀完处理干净,炙烤。炭火给羊肉的鲜味油脂全部烤出来,馋得周围王家人一个个全部搬来马扎凳坐着,直勾勾盯着看,眼睛就没从烧烤炉上移开。

“真香呐!”

“小唐师傅,烤全羊啥时候能烤好噻?”

“太香了,我才吃过晚饭,怎么这个点又饿了?”

“妈呀,一会儿我得帮着打下手,不然都不好意思撕开一块吃。”

“我也得给小唐师傅打下手,小唐师傅!有什么需要的,以后给我打电话喊我就行!我再远也给你赶过来!”

“王伟这鳖孙偷开劳资的面包车。小唐师傅,你下次要用车,喊哥一声就行,哥亲自把车给你送过来!”

王家人一个个胸脯拍得砰砰响。

吃人嘴软拿人手短。他们给唐昊借了炊具和场地,和调料,还是觉得唐昊请他们吃烤全羊亏了。

这可是好大一只完整的烤全羊啊,要是上饭店去点,不得一千块朝上?

唐昊请吃的是烤全羊?那是乡里乡外的人情!

……

全羊在缓缓炙烤。

莲花村就那么大一点地方,上周王家摆流水宴,唐昊的宴席菜品,把整个村里都看馋了。还有乡亲特地学唐昊做的菜。

隔壁陈家儿媳妇儿正在烧晚饭。

她用粉丝把凉水泡软,学着上周唐昊在大席上的做法,将猪肉香菇切成肉沫和香菇丁。再把热油将肉沫下锅煸炒变色。

她一边看着上周拍摄的唐昊做菜视频,一边学着等锅内出香后,倒入汤底,“咕噜噜”的汤汁被粉丝吸收,传出的干香,让她喜滋滋地深吸一口气,闻着扑鼻的香味,非常有成就感。

陈家小院响起陈家儿媳妇儿得意的喊声。

“老公!妈!爸!快出来尝尝,我学会小唐师傅做的蚂蚁上树了!”

鲜香美味的蚂蚁上树,整个干锅端进小院,能看出肉沫贴在粉丝上,再撒上白绿相间的漂亮葱花,如同褐色蚂蚁攀附枝条,真是卖相和香味俱佳!

陈家男人激动地搓搓手,拿来一瓶冰镇啤酒就要开。

“媳妇儿能干啊!把大厨手艺都学来了。下次村里再请烧大席的掌勺师傅,就该叫咱家媳妇儿去!”

陈家儿媳妇儿听得一脸骄傲,又掩盖不住的得意。

“老公,好吃么。”

陈家男人一口下去,吸饱了汤汁的粉条,闻着带甘香,但一口下去汁水丰盈,鲜美极了。

好吃的他一连扒拉一大碗米饭,再仰头灌一大口冰镇啤酒,打个酣畅淋漓的饱嗝。

嗝~

“真香!咱家媳妇儿就是贤惠能干,手可太巧了!”

陈家人吃了蚂蚁上树,又去夹大口海碗的狮子头。

这狮子头,也是陈家儿媳妇儿学着唐昊烧大席的做法做,她特地拍了视频,学了好几天。

清蒸狮子头加了马蹄,清爽鲜美,被四五双筷子戳的四分五裂。鲜美的肉糜很软嫩,蒸透了带着油脂香,只需要上下嘴皮子轻轻一抿,入口即化!

陈家人感受着狮子头含在嘴里轻轻化开,一个个惊喜地眉毛都飞起来。

“好吃!”

“这手艺当真是比小唐师傅还好啊!”

“我家媳妇儿偷学出师了,哈哈哈!”

“真有本事,能干还勤快,下顿就继续烧狮子头!和蚂蚁上树!”

陈家儿媳妇儿被夸得喜滋滋,高兴又害羞。

这可是她偷学的技艺,要是去专门的厨子学校,得教好些钱。偷学就是划算,免去好多钱。

“嘿嘿,哪能啊,随便烧烧的。”

陈家一片溢美赞美声,觉得自家儿媳妇儿的手艺和唐昊不相上下。

这时候,村里一道晚风吹过,轻轻吹来一股烤全羊的油脂肉香。

陈家小院里所有人眼睛微微一亮,瞬间都放下筷子,觉得嘴里的狮子头,和蚂蚁上树不香了。

“什么味道啊?这么香?”

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