手榴弹的结构很简单，特别是长木柄手榴弹，甚至平台上可以直接购买不装药的练习手榴弹，还有破片外罩，只要装入炸药和拉火索就是正品。

炸药就可以用氯酸钾制造，氯酸钾的爆炸威力为0.6倍TNT，比黑火药的0.2倍强多了，不过氯酸钾本身的稳定性不好，晒太阳都会自爆的那种。想要制成炸药需要加入油类，氯酸钾85%和麻油15%就可以，这种植物油不易挥发（矿物油会挥发，不行），具有很高的稳定性。

氯酸钾、雄黄、玻璃粉和铜丝就能制成简易拉火药（红药），雄黄和玻璃粉能直接购买。拉火药无所谓，只要制作的时候小批量制作，制作完成后立刻装配，就不会出问题，主要是拉火管的制造有许多工艺难题，例如早炸和哑火问题，好在朱存枫购买的书里有详细的介绍，工匠们不会走弯路，探索工艺就简单了。

可惜氯酸钾炸药承受不住火炮的高膛压，甚至连迫击炮的膛压都危险，要不然就能直接用于炮弹制造，好在平台上有替代品硝酸铵钙。

硝酸铵钙是化肥，由硝酸铵和硝酸钙混合而成，本身不会爆炸，需要将硝酸铵分离出来，它可以爆炸，并且达到和氯酸钾炸药差不多的0.6倍TNT爆炸威力。

硝酸铵钙加温水融化，搅拌加热此液体，再加入适量碳酸氢铵搅拌，此时碳酸钙结晶，捞出碳酸钙，过滤此液体，将过滤完的液体搅拌加热再结晶，就能得到硝酸铵。

事实上可以买某科的除垢剂（写的是混合酸，实际上就是稀硝酸），直接添加到碳酸氢铵里，反应生成硝酸铵、二氧化碳和水（有杂质，武器级无关紧要），这个反应更简单，提纯只需要加热重结晶，加热时注意通风就好。

不过朱存枫从平台购买的商品无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，乃至外包装上没有一个字，标准的三无产品，自然就无法精准定位某科除垢剂。这种三无形式也给朱存枫减去许多麻烦，免得还要向明朝时空的人解释。

用困难工艺制造的硝酸铵纯度并不太高，主要明朝工匠都不懂什么叫化学反应，需要朱存枫一步步教导。

好在原材料和成品本身安全性较高，至于纯度不是问题，哪怕因纯度问题降低了一半爆炸威力，它的威力还是高于黑火药，最重要的是原材料可以无限供应。

硝酸铵还有另一个优点，它十分适合铸铁迫击炮炮弹。铸铁在高威力炸药面前容易碎成渣，无法形成有效的破片杀伤，硝酸铵则不同，它的威力正好，能够让迫击炮炮弹形成大量有效的破片。