海豆芽看着不起眼，可它比恐龙出现的还早，在四亿多年前它就已经出现了，模样跟现在一样，是名副其实的活化石。

海豆芽含有丰富的钙、维生素、蛋白质等营养物质，吃了对身体有好处。

海豆芽营养丰富，这也导致它的价格非常高，一斤30块左右，想美美的吃一顿要花不少小钱钱。

王大海把海豆芽扔到张倩倩桶里：“这东西老好吃了，肉质非常鲜美，可以炒着吃，还可以煮熟吃，有没有兴趣来一盘？”

张倩倩皱起眉头：“大哥，刚才是海瓜子，现在是海豆芽，咱们能不能整点大个头的海货吃吃！”

王大海耐心的说：“前几天吃的都是螃蟹，海螺，今天换个口味呀，别看这些海货个头小，味道美的很。”

张倩倩摇摇头：“好吃不好挖，挖半天才出来一个，吃一盘得挖多少呀？”

她刚才看王大海挖了一个海豆芽，虽然海豆芽没有鸭蛋蛏藏的深，可是这东西個头太小，不出数呀！

王大海一边拿着铲子准备挖，一边说着：“我陪你一起挖，整一盘，咱们就走！”

“好，那快挖吧。”张倩倩开心的说，有人陪着挖，她还是很乐意挖的。

两个人拿着铲子就开始了，整一盘就结束。

海豆芽价格不便宜，但是不好挖，两三个小时才能挖四五斤，有那时间王大海更愿意去捡别的海货。

张倩倩挖了一会，就放弃了，她摆了张苦瓜脸来找王大海了：“大哥，给我传授点技巧吧，好难挖呀！”

张倩倩没有掌握技巧，挖起来特别慢，还特别累，挖的她心都碎了，没办法只能求助王大海来了。

王大海耐心的给张倩倩讲解了一下如何挖海豆芽，还亲自示范了几个。

海豆芽是动物，人家会跑，不会傻乎乎的等你来抓，它一旦受到惊吓，就会玩命往沙子里面钻。

抓海豆芽不像抓蛤蜊那么简单，蛤蜊不会跑只会傻乎乎的等你来挖，海豆芽可是活化石，已经老成精了，不会束手就擒的。