最终,当三份干茶摆在众人面前时,高下立判。
姚云娘的茶叶色泽翠绿、香气扑鼻()
而姚子陵和姚子渊的茶叶则色泽暗淡、气味混杂。
他们甚至不知道白茶工艺不同于其他茶类,是不存在炒茶这一步骤的。
他们不知道白茶以其独特的制作方法和天然健康的属性独树一帜,其加工过程中最显著的特点是“不炒不揉”,这一点与绿茶等其他茶类的加工工艺形成鲜明对比。
绿茶之制作,需经高温翻炒,即“杀青”之步骤,以遏止红化锈蚀,维系茶叶之绿意与鲜活之口感。反观白茶,则循萎凋与干燥两**门施为,从而保存了更盛之天然属性及养生之精华。
在绿茶制法中,“杀青”乃关键之所在,此过程以火力或蒸汽阻断叶片内的活性,确保叶色常绿,同时锁住了那份清新爽口的茶韵。通过这一工序,绿茶得以保持其独特的色泽和轻盈的香气,令人品之如沐春风,心旷神怡。
而白茶之艺,则更倚重天成。其首步萎凋,叶自缓失水分,轻微发酵,渐显清香甘味;继之以温燥,不火不揉,叶态自然,风韵独特。此法所成之白茶,既存茶之本真,又见工夫之细,香醇味厚,久饮益康。
总之,绿茶之炒制固色保鲜,白茶叶之自然干燥则尽显原生态之妙,两者各执茶道一端,共绘茶艺美卷。
卓老三当着众人的面将白茶与绿茶的不同,以及白茶制作工艺要领,向着两位爷复述了一遍,在众人的嘲笑声中,姚子陵和姚子渊又羞又恼,对卓老三恶从胆边生。
而接下来卓老三偏偏又撞破了两位爷一件机密要事,更让两人起了杀心。
这日,卓老三眉头紧锁地翻看着账本,发现了其中的异常。
云娘见状,便问他:“卓师傅,茶行的账目有何问题?”
“云娘,这账目不对,有人做了假账。”
姚云娘闻言,小小的人儿,眼中却闪过一丝锐利,“我们得查个水落石出。”
两人心中早有答案,暗中调查后果然如此,确是姚子陵和姚子渊所为。他们一直有着吞走姚四娘子辛苦经营的茶行的野心。
被卓老三发现了他们的秘密,姚子陵和姚子渊心中惊恐不安。他们决定对卓老三下黑手,以图灭口。
姚云娘察觉到了两位叔叔的异动,她悄悄跟踪在他们身后,想要找出卓老三的下落。然而,她不慎被两人发现,被用麻袋套住头部,关进了一个小黑屋。
在黑暗中,姚云娘听到外面看守的谈话,他们打算将她卖给人牙子,而卓老三则会被发卖为奴。心中虽然害怕,但姚云娘并未放弃希望,她暗中观察四周,寻找逃脱的机会。
……
卓老三在小黑屋中苏醒过来,发现姚云娘就在他的身边。
“卓师傅,我害怕,叔叔们要把我们卖了。”姚云娘到底是个孩子,此时已经慌乱,哭泣不止。
卓老三虽然也心中忐忑,但他知道此时不能乱了方寸。他轻声安慰姚云娘:“别怕,有卓师傅在呢。我们先看看周围的情况,一定能找到办法逃出去。”
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