我在美国开诊所正文卷第202章危重手术五一国际劳动节,起源于美国。
那是1886年的5月1日,以美国芝加哥为中心,在美国举行了约35万人参加的大规模罢工和示威游行,示威者要求改善劳动条件,实行八小时工作制。
1886年5月3日,芝加哥政府出动警察进行镇压,开枪打死两人,事态扩大,5月4日罢工工人们在干草市场广场举行抗议,由于不明身份者向警察投掷炸弹,最终警察开枪,先后共有4位工人、7位警察死亡,史称“干草市场暴乱”或“干草市场屠杀”。
在随后的宣判中有8位无政府主义者以谋杀罪被起诉,4位无政府主义者被绞死,1位在牢中自杀。
但是,五一劳动节虽然起源于美国,可美国人并不过“五一”,因为五一国际劳动节,实质上属于社会主义国家的节日,最先是由恩格斯宣布的。
起源国不过五一,多多少少有点讽刺意味。
美国人的劳动节在每年九月的第一个星期一。
所以五一的时候,中国有足足5天的小长假,但美国并没有,鸢尾花诊所也就没有刻意放假。
但从小生活在中国的一些华人们,对这个节日可是念念不忘的。唐韵轩的后厨帮工老江,跟周乔一样,来自中国江南,五十七岁,琢磨着国内的亲戚朋友们刚好五一有空,于是请假回国了一趟。
一是跟亲戚朋友们叙叙旧,二是他老父亲是5月3日去世的,好多年没回去祭拜了,这次也是趁着忌日,去给父母扫扫墓。
老江回到国内后,特别开心,不说别的,光是家乡的美食,他就享用了个遍!
比如油焖春笋、荠菜炒年糕、小炒螺丝、香椿炒鸡蛋、豌豆咸肉糯米饭、臭苋菜梗……太多太多了,在美国哪能吃得到啊?即便吃得到,也没有家乡正宗,以及便宜!
美国的蔬菜死贵死贵的!
虽然在唐韵轩这样的中式酒楼打工,但美国那边毕竟比不得国内。
除了这些,还有一道菜,是他从小的最爱。那就是,黄颡鱼,俗称昂刺鱼、黄辣丁,还有许多名字,每个地方的叫法可能不一样,但真的是舌尖上的美味!
老江去了美国,就再也没有吃过一回。
这次回到国内,馋得不行,老表知道他的喜好,请他吃饭的时候,特意做了一大锅昂刺鱼炖豆腐。这道菜,鲜美可口,营养丰富,老少皆宜。
老江立马就口水流出来了,夹了一条煎得两面金黄的肥美昂刺鱼,大口朵颐起来。
美国人吃鱼,几乎不吃淡水鱼,因为淡水鱼刺多,他们吃的都是去骨的海鱼肉,吃到嘴里从来不用吐刺的。所以美国的淡水鱼泛滥成灾。尤其是从亚洲引进,用于治理河水污染的鲤鱼。
据说重金属超标严重。
不过,即便不是用于治理污染,美国人也不会吃这种淡水鱼。刺多,还有浓郁的土腥味,美国人在吐刺以及烹饪方面跟不上。
可能老江在美国待久了,太久没有沾染这种国内的淡水鱼了,吃的时候,又太急了些,连舌头都差点咬掉,不小心,喉咙就疼了一下!
他立马知道,特么的多半被鱼刺给扎了!
但是,从小在江南土生土长的他,岂会怕鱼刺?
老表关心地询问:“怎么了,是不是被鱼刺扎了?来来来,搞点醋化化!”
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