最新网址：www.yiruan.info “此乃何物？”

王太后看着碗里洁白如玉的豆腐脑，面带微笑的问着刘安，刘安刚才的那首《过故人庄》也让张王太后觉得此乃雅物。

“此物谓之为玉脑”

“玉脑？此物与其物是如此的相似，这里还有一碗就赐于刘赐我儿了”

刘赐听到王太后将另外一碗赐于自己连忙上前施礼。

“谢母亲。”

王姑将另外一碗端到刘赐的案几上，刘赐再次向王太后施礼后就回到自己的位子跪坐好，看着洁白如玉的豆腐脑，还有青嫰的葱花，上面放着用精盐水煮过的黄豆，刘赐用勺子试了一口，爽6滑无比，清香可口，就连这每天都吃的盐巴也没有那种苦腥味，一整碗豆腐脑很快就见了底，竟然没有吃出一丝丝沙粒，甚至口中还留有一丝甘甜让人回味无穷……

品尝完豆腐脑的刘赐留恋的看了一眼空碗，显然他还没有吃够，还想再来一碗，而王太后那边速度也不慢。

“妙！此物非凡也！”

刘赐由衷的夸了一句，就连王太后也在回味着碗里的余香，刘安觉得今晚都吃的差不多了，豆腐即使端上来也未必有人吃的下去，于是走上前对刘赐道：

“这只是其中的小一部分，若要品尝玉脑的全部还得再容愚兄准备几天，三日后王弟就可品尝这玉脑宴的全部了。”

宴会就这样在别人的期待中愉快的结束了，而刘安的《过故人庄》旅程才刚刚开始，刘安的名字马上会传遍大江南北，同样也会引起长安那边的注意。

这次刘安打算把豆腐所有的延伸品全部都给做出来，毕竟自己前世的爷爷开的小豆腐作坊一直养活自己到大学毕业，豆干豆腐自己从小就会做，就连比较难做的千张皮刘安也能把它弄出来。

豆腐的好坏取决于水源，刘安虽说老家就是淮南人，可是毕竟这是两千年前，做豆腐的古井位置他也不可能找得到，唯一的办法就只有上山去采集泉水，这件事情就自然交给巩辉来干了，这也比较符合现在刘安的性格，怕苦怕累的他没事才不会去翻山涉水呢，不过有一点是可以肯定的，今生的刘安是不会和“八公”跑去深山里修仙炼丹的，打死他也不会干！他可吃不了这份苦也受不了这份罪。

三天很快就过去了，刘安的豆腐宴也准备妥当，就在今晚他不仅要打响豆腐宴的招牌，还要把豆制品通过淮河漕运卖到全天下去！

下午的刘安换了一身陆娇缝制的大厨装备，长裤长褂围裙高帽，猛然一看还真有后世大厨的味道，拿着刚做好的炒锅，炒勺，刘安找到了一种非常熟悉的感觉，今晚的菜式不多，多了他也做不了，想做麻婆豆腐吧，没有辣椒，找其他东西代替吧味道要差很多，于是给放弃了，他先做了一道后世非常有名的菜“小葱拌豆腐”然后是“豆腐炖泥鳅”“炒千张丝”“油炸豆腐干”“虾仁豆腐”“豆腐蒸肉末”。就这几道菜刘安整整忙活了一下午，可谓是腰酸背痛腿抽筋，没办法啊，现在饮食习惯和后世不同，可是分餐制的，有几人就要做几份，他又不放心膳房的厨子，今晚可太重要了，味道万一被他们搞砸了这些天他可就白忙活了，所以只有亲自上手他才放心，而膳房的厨子们刘安先让他们站在一边学着以后有大用。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页/共2页