二牛一扭脸,就看到小孩的眼眶红了,眼泪搁眼里面打转,没等它转下来,二牛就问,“萌萌,吃过米花糖么?”
“啥是米花糖?”张李氏见小孩难受,抬脚踢广角一下子,广角身子一歪差点摔在火热的陶罐上面。
本就没见过爹娘几面,小孩儿除了想到人家说他是个没人要的小孩时伤心,现在差不多忘了爹娘长啥样了,对爹娘也没多少感情,一见广角身子乱颤,又“咯咯”笑出声来。
二牛捏着他的小脸说一句,“又哭又笑眼里淌猫尿。”就看向张李氏,见她眼中有好奇却有疑惑,想来爆米花算不上多难的手艺,同时又暗幸广角的嘴严实。便说,“广角,熬好的糖放到给萌萌热麦芽糖的小锅里面。”
“可锅里还有麦芽糖咧。”广角说。
二牛:“没事。等糖冒泡了就把米花放进去,搅拌均匀后像咱弄豆腐脑那样把米花抹在案板上。”
“那还能吃么?”张李氏担心,“可别糟蹋了东西。”
“放心吧,案板上面先抹一层油,防止米花粘在案板上面弄不掉。”
张李氏将信将疑,好在米是自家的,蔗糖跟麦芽糖都是在村里买的也不贵。等二牛指挥者张李氏把米花都弄出来,这一通下来,活的面也发了。
二牛看向张李氏跟广角,少有严肃的说,“三婶,我想跟你们说一件事。”
“啥事?你说!”张李氏大嗓门的说。
二牛道,“案板上面那种东西我管它叫米花糖,我在从县里糕点铺子前路过的时候见人家往糕点里加磨碎的芝麻野核桃啥的,我觉着咱们也管往米花糖里面加。”
“就这事?”广角问。
二牛摇头,“三婶,米花糖这手艺算是我教给你的么?”
“这咋不算咧!”张李氏笑道。
多年商海沉浮让二牛练就了一双火眼,见她脸上一片坦然,就说,“你也晓得我大娘一家子不容易,我想教他们做一样东西。”
“啥?”小牛一下子站起来,一步跑到二牛跟前,“二哥,真哩?”
张李氏心中一动,但也听清二牛的话了,“你要教张蓝氏干啥?可别不落好?”
“娘,你放心了,二牛跟小牛说过。”广角把“偷学手艺”那事跟他娘解释一遍,张李氏乐的直拍大腿,“哈哈哈张蓝氏也有今天。”一边笑一边揉小牛的脑袋,“你跟你二哥真是亲兄弟,一个比一个聪明。
小牛不好意思的摸摸后脑勺,“我娘那人,唉,人家对她好她就疑神疑鬼,只有让她晓得手艺是偷学的她才能捂严实。”说着看向三人,“我可不想二哥今天教我一门手艺,明儿咱们村所有人都晓得了。”
“你这孩子才几岁咧。”张李氏叹气,不冲大人只看孩子恁懂事,“二牛放心,你要教小牛干啥婶子就当没看见。”
“谢谢三婶。”这是二牛第一次诚心道谢,不为别的,只因张李氏是个好人,还教出广角那么厚的的后生。于是,就接着说,“其实也不难。”随即让张李氏帮忙把他买的肥油炼出来。
待猪油炼好,案板上的米花糖也凝结成块了,二牛看着还挂在怀里的小孩儿,“萌萌,我的胳膊酸了。”
小孩终于舍得揉眼了,“我要睡觉。”
可让二牛哭笑不得的是小孩即便睡觉也要把床搬到灶房门口,几人见他这么黏二牛,好气又好笑,“我看你回头可娶媳妇了。”
“不娶。”二牛应的干脆,前世什么样的女人他没玩过。
“那可不成,你爹娘回头要是找我可咋办哟。”张李氏继续拿二牛开玩笑,“咱二牛一眨眼都成大小伙子,喜欢啥样的姑娘跟婶子说,赶明婶子帮你注意着。”
二牛切一块米花糖往她手里一放,“先尝尝你的铜板。”
“噗!”广角刚腰一口,还没品出啥味就笑喷出来,“娘,快别说了,再说你的钱就飞了。”
“你们两个臭小子,老娘等着你们求我的那天。”张李氏不忿地瞪着两大一小。
二牛眼见着张李氏的横眉直了眼,对此很有成就感,“三婶,这个米花糖不错吧?不怕人家学来去吧?”
“这”张李氏嘴里塞满了米花糖有口难言,好不容易咽下去就狠狠喘一口气,“我的娘咧!晌午的时候碰见村里人,人家瞧见我搁街上卖米花,问我咋弄咧,我都不晓得咋跟人家说,这下好了。”米花好弄,米花糖么,她看有谁能想的起来。
二牛一边找出最大的陶罐,把晌午买的大骨头放进去慢炖,就开始盘面条做撒子,见小牛看直了眼,二牛好笑,“别急,待会儿我慢慢教你。”
三大一小忙活一个多时辰,才把发面用完,张李氏看着满满一馍筐撒子跟麻花,喃喃道,“我的娘咧!二牛,你的手咋恁巧?我咋不晓得一块发面能做恁多东西。”
见广角跟小牛往碗里伸手,忙说,“碗里的糖糕是给萌萌做的,你们不能吃。”
两人吃了很多麻花跟撒子早就饱了,就觉着糖糕又有糖又又有油,圆圆的黄灿灿,跟糕点铺子里的东西一样好看便有点手痒,听到二牛的话,两人嘿嘿直乐。
小牛打个饱嗝就捂着脸说,“我回家了。”
二牛找块干净的麻布包一把撒子几个麻花,“你空手回家的话,大娘不信你咧。”
“二哥”半大少年心中一热,“谢”
二牛笑道,“谢啥,赶紧把东西送回家回来给我领萌萌。”说着就打开门,乍一看到突然出现的两个人,二牛眼中疑惑尽显,听到邻居问,“二牛,齐掌柜找你干啥?”
二牛反应过来就低声跟小牛说,“回家缠着大娘跟大伯,千万不能让他们过来。”