周宴卿觉得乔明瑾有袖大了。

乔明瑾也不理会他。转头吩咐明琦到厨房拿一把小刀和碟子来。

乔明瑾带着琬儿挑了几个石榴洗干净并拭干水分,在堂屋的一张案几前坐了,接过明琦的小刀,对周宴卿说道:“你可看着啊,我呢只演示一遍啊,多演示一遍那可是要收钱的。”

周宴卿一脸鄙夷:“嘁,什么时候你掉钱眼里了?”

“掉钱眼里不好吗?”乔明瑾一脸戏谑。

一边与他逗嘴一边举着小刀在石榴尾部花蒂那头准备动手切。再比了比食指,食指有三节,在顶部比了食指第一节左右的距离,就用小刀小心地环形切了一个盖子出来。

浅浅地切了一个环形。不能切得太深了,不然会切到里面的肉,汁水会溢出来。

然后,再揪着突起的花蒂部分,轻轻晃几下,很快就从花蒂部分整个把一个盖子揪了起来。

盖子被掀起来后,整个石榴壳里面晶莹剔透的果肉也显现了出来。红里透着紫,是最好的成熟状态,这时的石榴也是最甜的。

不只是周宴卿,就是明琦和小琬儿也是惊喜连连。在旁边乐得直拍手。

“嗬,没想到,这么切下来,能看到这么好看的一面。”

周宴卿拿着开了盖子的石榴在手里转了又转,看得琬儿在旁边眼馋得很。又不好嚷嚷周叔叔也给她看一看,只在一旁干着急。

小琬儿和明琦哪里有这样吃过石榴的经验?就是往年也浑沦吃不到一个半个石榴。

虽然这青川县长石榴,可是琬儿在岳家是得不到吃水果的待遇的。而云家村的乔家那边也没种,家里平时也舍不得买上一个半个的。

乔明瑾看着周宴卿一脸惊喜的样,说道:“这样还不能完全窥到里面果肉的精华部分。这只是第一步而已,你不会觉得我掀了个盖就是让你拿手指头去抠的吧?”

撇了他一眼,拿过他手中的石榴,示意他来看:“你看,这石榴中间有五道白色隔膜,顺着这五道白膜下刀,不可深不可浅。深了易伤肉,汗水外溢。流得到处都是,溅到衣裳上那可是洗都洗不掉。划得浅呢,又剥不开……”

乔明瑾边划边示意,顺着白膜划到底,成了天然的五瓣,然后放下小刀,再轻轻一掰,就成了五瓣了。

晶莹剔透的果肉立时就展现在大家的面前。

像水晶一样,清晰可见里面的条纹,每一粒都红里透着紫。看着不仅赏心悦目,更惹人食欲。

周宴卿连连赞叹。

“这可比丫头小厮们一粒一粒地剥到琉璃盏里更让人赏心悦目。看着就忍不住想吃。”

说完两手拿起一瓣就往嘴边送,送了几粒进嘴里。便细细地品了起来。

那样子比之盘子里晶莹剔透的石榴肉更让人赏心悦目。

这有钱人的教养还真不是唬着穷人玩的,只这一份举手投足之间的优雅,寻常人就比之不过。

明琦和小琬儿欣赏完好看的石榴肉,也迫不及待地下手抢了一块,就送进嘴里嚼了起来。

两个小东西眼睛眯缝着。很是享受。

“你也吃啊。”

周宴卿一边优雅地往桌上的骨碟里吐籽,一边对乔明瑾说道。

“我看你们这样子,一个是不够你们吃的,我再帮你们切一个。”说着就要拿桌子上的刀。

“哪里要你动手,爷现在手还痒着呢。一会爷来试试。”

伸手抓了乔明瑾的手止了她。

乔明瑾的手被他抓在手里,温温的烫烫的。她往外挣了挣。抬头看了他一眼。

周宴卿也像被火撩了一样,反映过来,很快松开了乔明瑾的手。

装做若无其事对着小琬儿和明琦说道:“好不好吃?”

两个小东西“唔唔”地直点头。嘴里没闲着,只连番点头。

“一会叔叔给你们切,这次叔叔带了半箩筐来呢,够你们吃了。”

两个小东西听了眼睛晶晶亮得就跟那石榴籽一样。

乔明瑾看周宴卿往外吐石榴子,就说道:“牙口好的。把这石榴子咬碎了吃进肚还能有助于消化呢。而且这厚皮晒了泡水也能起到助消化的作用。”

周宴卿眼睛亮亮地看了乔明瑾一眼,忍了要吐出口的石榴籽。嚼了嚼。

斜了乔明瑾一眼,对琬儿说道:“我们小琬儿别咬啊,这石榴籽硬着呢,没得把牙给崩了。”

说着很快吃完一瓣,就拿起小刀捡了一个大的,学着乔明瑾的样子切了起来。

头一个下的力气太大了,汗水溅了出来。他也不吃,又下手去切第二个、第三个……

似乎吃对他来说真并不是什么紧要的事,享受这个过程才是最重要的。

只是乔明瑾看着案几上被他切了一案几的石榴有些头疼。

倒是明琦和小琬儿喜滋滋地一边吃一边看,还不住地瞎指挥,并评判哪个切得最好。姨甥俩高兴得很,难得有这样踌吃鲜果的经历……

当天中午,乔明瑾给周宴卿做了一顿农家饭。一半用了他带来的食材,一半用了家里种的小菜及家养的土鸡。

当然这年代没什么土鸡不土鸡之说。

倒是要来上一只饲料鸡没准还能造成轰抢。没办法啊,这年头就讲究一个物以稀为贵,不怕没钱,就怕没什么媳物拿出来。

乔明瑾做菜也算不上多好,只不过比之时下的人来说,有了那么一点点优势而已。八大菜系,各地菜肴,甚至各国菜肴,不说会做与否,只她见识过,就比时下的人多了一些不一样的见解。

前世她为了省钱买房子,舍不得下馆子,又为了丈夫吃得欢心,没少在网上、书上寻一些菜谱,并试着做一做。

做一桌能待客的菜对她来说,并不算什么难事。对于吃惯了千篇一律菜式的周宴卿来说,也算是一股清泉沁入。

“农家菜”这三个字也是乔明瑾叫起来的。周宴卿极为赞同。觉得听起来很有道理。

他府里还少得了大厨?什么菜没吃过?只不过这农家菜倒好像真的挺合他胃口。

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