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钱佳宁带着李婉珍在两天内把自己摆摊的地方都转了个遍,熟识的老顾客都知道钱小米要回去准备开店了,以后摆摊的事就交给了她妈妈。
有李婉珍加入,钱佳宁顿时松快不少,白天李婉珍出去摆摊,晚上钱佳宁教她做凉皮。这东西说起来容易做起来却不是那么简单,速度慢了或是温度拿捏的不好,就做不出来那样晶莹剔透无比爽滑且有弹性的口感。
李婉珍在纺织厂干了多年,手指十分灵活,再加上她此时是孤注一掷辞了职才做这行,更是一百二十个用心,即使一开始做出来的凉皮不合格,她也不气馁,反而更加用心的看着钱佳宁的示范,自己总结失败的教训,不出一个小时,李婉珍就能揭出合格的凉皮了。
李婉珍松了口气,拿起一边的毛巾给钱佳宁擦了擦头上的汗,自己也往脸上抹了一把:“小米你回去歇会,这里我来弄就行了。”
做这个是孰能生巧的活,钱佳宁给李婉珍端了杯温开水递给她:“那我先回屋看书去了,等你做完凉皮咱俩商量下合伙开买卖的事。”
李婉珍笑着抬头看了她一眼:“还整的正儿八经的。”
以钱佳宁现在的脑力,高一的知识都复习完了,顺便还把初中的重新捋了一遍。复习完学过的知识,钱佳宁问隔壁邻居借来了高二的课本准备预习下新的内容,毕竟之后自己要将同时兼顾学习和赚钱,趁着暑假有时间,还是往前赶赶进度。
前世高二的时候,钱佳宁因为恋爱的原因在上课时经常走神,成绩一塌糊涂。等她翻开高二的数学课本后,前世老师讲课的情景瞬间出现在脑海里,她不仅想起了老师在课上的详细讲解,甚至连老师提的问题都记得一清二楚。钱佳宁顿时震惊了,前世上课的时候她都没记住这么多东西,太上老君炼制的丹药也太逆天了,堪比随身带了一个补课系统啊。
既然有这样的外挂,钱佳宁心无旁骛的开始重温高二的内容,李婉珍把明天要用的凉皮和面筋做好,然后切了一盘冰镇后的西瓜,轻轻推开钱佳宁的房门。
看着女儿坐在桌前学习,李婉珍脸上的笑容更深了,她没敢打扰钱佳宁,小心翼翼地端着西瓜坐在床上,直到钱佳宁做完手上的题,伸了伸懒腰,李婉珍这才了站起来轻声问道:“累了吧,快来吃西瓜。”
钱佳宁吓了一跳,回过头才发现李婉珍端着西瓜不知等多久了,连忙站起来把西瓜接了过来,又给她搬了个小凳子。咬了口冰凉甘甜的西瓜,钱佳宁含糊不清地说道:“下回你叫我就行,不用等着。”
“你学习重要。”李婉珍笑着等钱佳宁啃完西瓜,给她递了个湿手绢,这才问道:“你说合伙开买卖的事是什么?”
钱佳宁脸红红地笑道:“不瞒您说,我这次出去摆摊不是心血来潮,是因为想攒钱才下的决定,所以我做买卖挣的钱没法贴补家里,现在是以后也是。”
李婉珍看着钱佳宁,脸上倒没有太多意外的神色:“你赚的钱就是你的,妈肯定不会要,就是妈以后摆摊赚钱的也会分一半给你,毕竟那些人都是奔着你做的东西来的,剩下钱的就足够咱家里用了。不过……”李婉珍话锋一转,脸上带了几分正色:“不过给你的钱你自己收好,不许给外面乱七八糟的人。”
钱佳宁自然知道李婉珍话里的意思,认真地点了点头:“妈你放心,我知道应该以什么为重。”
“那就好。”李婉珍点到为止并没有深入这个话题,转而又说起开店的事来:“之前你说把储藏室重新改建成饭店的想法我觉得不好,一个是地方小再一个改造成本也不低,算起来并不划算。正好旁边你张大娘家前几天说想卖了房子去省城她儿子家,我琢磨着我干脆把那房子买下来,你收拾收拾就能用,以后就是不开店了,这挨着的两套房子正好你和你弟一人一套,彼此还能照应。”
“您想的可真远。”钱佳宁笑了,不过她脑海里倒想起后世流行的私房菜馆,不少都是开在这样的小院里:“那行,这买院子的钱算我借您的,等我赚了钱就还给你。”
“还还啥呀,到时候那房子直接就写你名,就算提前把房子给你了。”李婉珍摸了摸钱佳宁的头发,十分怜爱地说道:“只要你好好学习考个好大学,别再和乱七八糟的男孩子来往继续行了。”
钱佳宁心里一暖,眼圈也有些发红:“你放心,再也不会了。”
都是多年的老邻居,李婉珍手里就有现钱,没两天功夫就办完手续了,张大娘直接揣着钱跟着儿子走了,把一串钥匙给了钱佳宁。
张大娘家的院子因为没有搭建乱七八糟的小棚子看着宽敞许多,前年张大娘的儿子赚了钱回来把院子铺了砖,又种了些花草,看起来有几分幽静的味道。
房子里的格局倒是和钱家差不多,东侧两间卧室,中间一个小厅连着厕所和厨房,西边又有一间屋子,若是要开饭店的话,需要改造的地方就太多了。
钱佳宁回到家在纸上写写画画,打算把房子一分为二,东边两间卧室打通连在一起改造成厨房,其他房间打通作为大厅,至于洗手间则设在院子里,反正有下水管道,也不怕有味出来。
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在钱佳宁不摆摊的日子里,淄城几个城区的老少们都觉得心里空落落的,虽然李婉珍除了每天卖凉皮以外,也时常带一些钱佳宁做的包子和卤味来给大家解馋,但是看不到那个脸上挂着笑的小姑娘,大家都觉得少了些啥似的。
“我说小米她妈呀,你家钱小米的店到底啥时候开业啊?”一个买完凉皮又切了一斤猪头肉的大爷不肯走,站在那里非得让李婉珍给个答案:“别总拿快了敷衍我们,直接说几号。”
李婉珍笑着说道:“其实不是我想敷衍你们,之前小米一直也没定下来时间,不过今天我出门时候她说二十五号就能开业,就在东一街最南头那个房子,牌匾都做好了,叫钱小米的店。”
大爷顿时笑了:“这个名字好,看到名字就不会走错了!”他闻着手里提着的猪头肉散发出来的香味,警惕地看了眼身后的小伙子:“我这就让我儿子排队占位去,要不然指定抢不过这些牲口们。”
李婉珍都快给他跪了,大爷你醒醒,今天才二十号,你饶您儿子一命吧!