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58 jin江独家

“融合,便是把分离的精华融合在一起。这一步要十分小心,因为不同的东西融合在一起,很容易产生排斥反应。”

“转化,便是生成自己想要的东西。”

“以上四个步骤,若是普通凡人若是有足够的知识,有足够的器具,都能做到。”宿谊道,“贫道现在也只能做到这里。之后便是有道行的人才能涉及的领域。”

“提升,便是用道行将原料中庸自然手段已经不能处理的成分继续分离,让所需要的成分更加精纯;而创造,则是直接用各类元素,组合成新的物品。”宿谊道,“世间万物,都是由微小的分子构成。就像是盐能溶于水,盐水加热能生成盐一样。人目所能看见的东西,是许多微小分子的组合。而拥有道行之人,则能将人目所能及的事物,分解成最原始的分子,然后组合成其他事物。”

周围人露出迷茫的神情。

其实宿谊所说的话,也不算难懂。虽然有些词他们没听过,但结合上下文还是能猜出意思。但这段话不是听懂了,就算真懂了。

微小的分子?再组合?好吧,取其精华去其糟粕他们倒是明白的。

宿谊道:“炼制一道,其实诸位都见过,都运用过。道,本来就是客观存在的,是所有人都接触到了的。比如贫道之前举例过的,盐水熬成盐的过程,就是最简单的炼制。矿石变成刀剑的过程,也是炼制。炼制,不是把乱七八糟的东西混合在一起。就像是盐比盐水更咸,刀剑比矿石更硬。”

“贫道用这只贫寒人家食用的黄豆做示范。黄豆中有许多有益于人体的营养,贫道现在将其提取出来。”宿谊微笑道,“说起来太枯燥,贫道还是直接示范吧。”

宿谊对着慕晏点点头,慕晏便让人上了糕点瓜果。边看边吃东西,免得宾客饿了。

慕晏和太子回到自己的座位上,有几位下人上前,来为宿谊帮忙。

宿谊要做的,嗯,没错,就是豆腐。

豆腐在传说中,是西汉时淮南王刘安炼丹时无意中发现。宿谊喜欢自己弄各种吃食,豆腐也是其中之一。在查豆腐制作的时候,宿谊曾看过豆腐记载的相关史料。

在历史界,普遍认为豆腐是唐末才发明。也有人根据壁画,认为西汉的确有豆腐的雏形出现,只是豆腐制作还未成型,未曾进入烹饪界主流。

不管豆腐起源的真实历史是如何,宿谊在这个世界是没有见过豆腐的。他曾询问过别人豆子的吃饭,也没有人提过类似豆腐的东西。豆子都还是直接煮熟了吃。

所以宿谊便把豆腐拿出来唬人。

从豆子到豆腐的过程,无论是卖相还是口感,的确都足够唬人了。

豆腐的制作挺简单,将豆子磨碎榨豆浆,煮沸后点卤。点卤可以用盐卤,也可以用石膏。宿谊为了显示炼制豆腐的神奇,特意选择了石膏这一方士炼丹常用材料。希望能让宾客感到一定亲切感。

宿谊用古朴大气雕刻着神秘图案的丹炉煮豆子,用古朴大气雕刻着神秘图案的器皿盛豆浆,一个简单的制作豆腐的过程,被他搞的跟什么神秘仪式似的,看上去特别高大上。

周围宾客看着白眼冉冉升起,场地中间散发出浓郁的豆子香味。做豆腐的时间不长不短,还是需要等一段时间的。但宾客们看着宿谊的动作,丝毫没觉得时间难熬,只觉得宿谊动作行云流水,拥有特殊的韵味,十分耐看。

在这些世族大家中,豆子可能连下人都不吃,都是喂牲畜的。

老百姓的救命口粮,在他们那里只牲畜吃。

这低贱的东西,究竟能炼制出何种东西?又究竟有何种效用?

他们闻着豆子的味道,居然有些饿了,面前的糕点盘子很快空了。下人们手脚十分麻利,看着空了一半,就立刻换上新的盘子。宿谊的“炼制”快到尾声的时候,宾客们的肚子都半饱了。

宿谊把石膏点好,凝固成豆腐花之后,就将其用布包好,放进一个同款古朴容器中,用木板压上,然后点上了一炷香。

宿谊道:“一炷香之后,这炼制便结束了。”

说罢,宿谊回到座位上,他也饿了,先用些东西吧。

宿谊倒是吃的开心,其余宾客开始有些焦急了。

这最后的等待时间总是十分磨人的。他们实在是好奇,菽这东西,究竟能炼制成什么东西。

宿谊慢吞吞的用完糕点,喝了茶水,看着席上故作洒脱互相交谈,实际上脸上难掩好奇焦急之色的宾客心中暗暗发笑。

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