冬天天黑的快,三妞估摸着赵家的人撑不过四点,谁知刚过未时,小麦拉着他的新朋友卫若愉跑进来,“三妞姐姐,赵家来人了,拉两头猪一头羊。”
“两头猪?”四大一小异口同声。
卫若愉不明白他们干么这么激动,“对呀,那猪可大了,小麦的爷爷说得有两百多斤。”
亓国人养猪没有猪饲料,两百多斤的猪少说得养一年,“娘,你出去看看,到底怎么回事。”
丁春花擦擦手脱掉围裙走出去,见村长正跟赵家来的人说话。瞧着对方的穿着,应该是主事的。等两人说完,丁春花使唤小麦去喊他。
“他们觉得一头猪拿不出手,就拉来两头。”村长过来解释,“反正一头猪值不了几个钱,拉都拉来了,就放心收下吧。大不了回门那天,让三妞多做几个菜,这个给你。”递给她一个崭新的荷包,“赵家的聘银。”
丁春花摸摸,像是两锭银子。揣着荷包直接去二丫屋里,见到她就说:“咱家前年才盖的房子,我和你爹手上没几个钱,这个你拿着。”抽出一锭银子,“到赵家了想吃什么买什么让赵存良给你买,二两银子你自个收着。”
“我不要。”家具被褥全是爹娘置办的,二丫虽不清楚用了多少钱,但是比她大姐出嫁时多,“你收起来留着用。过些天插秧的时候我没法回来,你和爹请两个人帮帮忙。”
“我们没钱也用不着你的钱。”丁春花说:“三妞从你姐夫那儿弄了不少,足够咱家一年用的了。后天你回门,等村里人吃过三妞做的饭,名声出去,我们就去帮别人做宴。三妞早算好,一百文一顿喜宴,用咱家的桌椅和碟子碗,一桌十文,去掉你两个伯娘的,我们一次能赚一百二十文。”
“她一个小姑娘家。”二丫皱眉。
丁春花笑道:“怕什么,卫相搁咱家坐着,就算他日太子爷来了,表面上也得对你爹客客气气的。好了,我得帮妞做饭去了。”银子塞她手里,剩下那二两银锭子,到厨房转手给了三妞。
三妞正往肉馅里加调料,又往里加切碎的葱花、生姜,“钱婶子,我管现在做的菜叫肉丸,待会儿加上鸡蛋搅拌均匀,裹上藕粉,用热油炸炸到表皮金黄,捞出来在搁锅里像炒菜一样炖一会儿,这道菜就成了。”
“这么简单?”钱娘子跟在三妞身后好几天,知道这丫头真会做饭,可每次三妞开始做饭时,钱娘子总觉得会很麻烦,结果一次比一次简单。
三妞一边调勾芡用的藕粉水,一边说:“是你想的太复杂了,比如这道丸子,肉剁碎加调料,上油锅炸,炸好后捞出来就着热油锅炖。比蒸的肉香,也没烤的肉油腻,相爷一定非常喜欢。”说到这里,三妞一顿,“二伯娘,你是不是把肉剁完了?”
“你说猪肉用来做菜,我就全剁了。”三妞的二伯娘是个典型的以夫为天的女子,三妞的二伯让她过来帮忙,她就非常听话的,让做什么就做什么,一句废话也没有。
“……那可是十斤肉。”三妞不禁扶额,“我说怎么一大盆。”盛肉的盆是用来和面的瓷盆,甭说赵家来十四五个人,再来四五个也够吃的,“那就全炸了吧。钱婶子,回头带点给你们家公子尝尝。”
店家认识大妮和二丫的婆家人,不但没为难四喜,还跟他说不扣他工钱。不扣钱?二寡妇知道四喜给三妞家帮忙也就没跑过来瞎嚷嚷。
三妞给他个赞赏眼神,从她娘手下逃走就去拿特制的长筷子,掀开砂锅盖往里戳戳,见筷子很容易就穿过猪耳朵,“帮我剥头蒜。”
“在哪儿?”卫若怀这次没等他祖父开口,机灵地走过去。
三妞下意识看卫老一眼,见老爷子正跟村长聊天,“厨房柜子里,顺便帮我把醋和葱拿过来。对了,再拿个碟子和几双筷子。”
“我去。”卫若愉听到“筷子”两个字,直觉可以吃,拔腿就跑。等卫若怀顾及形象的走到厨房,卫若愉已找全三妞要的东西正往外走,“若愉,你拿不动,给我。”