在铁锅锅底炕好锅巴,把锅巴放到盘子里,再把勾了芡的酸甜口的肉片浇下去。锅巴立刻发出嘎吱嘎吱的声音,热气升腾,美味扑面而来。
朱襄拿着勺子,把锅巴压碎,让肉汁浸入锅巴中。
这时候将锅巴放入嘴中,锅巴表面绵软,吸足了肉汁,内芯却十分脆,充满着焦香。
嬴小政忘记了掉牙的尴尬,嘎吱嘎吱啃掉了好几块锅巴后才吃肉。
“这是……面条?”蒙武挑起米线,“还是米?”
朱襄道:“是米粉,又叫米线,做法和面条有点不一样。具体做法我写给你。吃法和面条差不多。”
蒙武唆了一口米粉:“比面条口感清爽弹牙,味道不错。”
张若看着这一桌都包含着稻米的美食,感叹道:“没想到米的吃法这么多。”
朱襄道:“米和面一样,能吸收其他食材的味道,自然就能做出许许多多味道不同的美食,什么都能往里面加。水稻的生长周期最适合南方季风天气,产量也不错,有壳谷类也更好储藏,所以迟早会代替粟成为南方主要的粮食。”
张若道:“既然朱襄这么说了,看来黔中郡这边要多上心改种水稻了。”
朱襄道:“种水稻对灌溉和工具要求比较高,不要盲目推广。我在蜀郡培育了新种子,我们一步一步慢慢替换。同时小麦、粟、菽等也可以间种,农人想种什么就种什么,用鼓励的方式让他们优化种植作物更合适。”
张若笑道:“我知道。朱襄的意思是不要害民,我会注意。”
蒙武道:“秦国官吏更喜欢直接下命令,这样效果更快。不过关系粮食,确实不能急,急出了饥荒可就不美了。不过什么叫季风?”
朱襄道:“夏季多雨,冬季干旱。简单来说,就是夏季的时候海平面富含水汽……”
蒙武立刻阻止:“停停停,别说了,我头疼。你要讲学,去咸阳学宫讲!”
朱襄挫败地闭上嘴。蒙武你个学渣!学学你博学多才的儿子们!
李牧道:“新开垦的土地可以以种水稻为主。我等十月雨少些后就会往江水下游征战,让江水南岸尽归秦国所有。那里应该有很多适合种水稻的土地。”
蒙武道:“你还真的要和楚国划江而治?”
李牧微笑:“为何不可?”
张若笑着叹息道:“你若真的和楚国划江而治,就吞下了楚国约两成的地。楚国人不会善罢甘休。”
李牧道:“我就等他们不善罢甘休。都是战功。”
朱襄道:“这可不仅仅是两成地的问题。”
朱襄将吃光了的碟子推开,将一根筷子放在桌面上:“李牧现在已经组建了一支如今最大的水军……舟师,舟师的船只要稍稍更改,加一根巨木抵御海上风浪,就能沿着海岸线去任何地方运兵和战斗。”
朱襄指着长江出海口:“之后秦国再攻打中原,就不是从函谷关出兵,经由上党高地和太行山脉层层阻拦,而是……”
他手指画了一圈:“海边都是平原。”
李牧点了点筷子的一端:“对,我要占据江水以南,便有这个意图。以后江水以南都是秦国的土地,粮食和兵卒都可以从江水入海口出发。经过舟师运送,直接北上。”
李牧点了点朱襄画过的地方:“从海上进攻,粮道畅通无阻;兵卒登陆后没有高山阻挡,进攻也是畅通无阻。”
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