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第三百二十五章 娄晓娥有了目标

这个老公不知是肚饥之故还是感觉这碗菜的特别,而他还没等开饭就用手抓起就往嘴中咽,还没等一分钟,他迫不及待地问老婆此菜是用何做的,她刚在结结巴巴时,她意外地发现其老公连连称赞其菜之味,她老公见她没回答,又问了一句“怎么好吃是用什么做得”,就这样老婆才一五一十地给他讲了一遍。而这款菜是用烧鱼的配料来炒和其它菜肴,才会其味无穷,所以取名为鱼香炒,而得此名。”

“总得来说,鱼香肉丝制作还是比较简单的,不过这里面也是有些技巧在里面,一是选材。里嵴肉是首选,吃起来较为鲜嫩。泡椒下锅前细细剁碎,这样才能炒出鲜亮的红油。二是火候。炒鱼香肉丝要勐火快炒,火要够大,锅气要足,这样炒出的菜味自然不赖。三是比例。鱼香肉丝讲究“见油不见汤”,鱼香汁的调料比例要拿捏好。姜、竹笋、蒜要剁碎,同泡椒一起下锅炒到香酥,炒出辛香味,同时让人吃到嘴里后又不觉辛辣。”

“另外大家一定要记住食物相克这点,猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。竹笋忌与羊肝同食。木耳忌与田螺、野鸡、野鸭同食。鸡蛋不宜与糖同煮。忌食未熟或煮老的鸡蛋等等!”

说完,许卫国吐了一口浊气,“终于是说完了,大家赶紧吃饭吧!”

听着许卫国说完这些,屋内众人都是用崇拜的目光看着许卫国。

“有些时候我就在想,卫国的脑袋是用什么做的,为啥大家都长得差不多的脑袋,结果却是完全不一样呢?”娄晓娥颇为困惑道。

“晓娥姐,许大哥有句话说得很对,那就是多读书多看报,这样总有一天你能知道很多事情的。”冉秋解释道。

许卫国笑着道:“冉秋说得没错,你要是想要跟我一样....你就得多看书!”

差点,许卫国就将你也得需要一个神秘农场说出来了。

“算了算了,我还是好好吃饭吧,没必要给自己找麻烦!”娄晓娥摇摇头埋头干饭起来。

很快一家人便吃完了饭!

收拾好了之后,大家便又开始准备上课。

许卫国开口问道:“晓娥姐,今天我回来怎么没有看到大家制作羽绒服呢?”

娄晓娥恍然,“这事我正好想给你说呢!”

“是这样的,再经过不断总结优化制作流程后,我们将每天的制作量提升到了两百件,大约五天就能全部做完!”

许卫国点点头,“一天制作出两百件?的确可以了!”

“不过这和我问的那个问题没啥关系吧?”

娄晓娥继续道:“有关系,为啥没关系,我们在白天的时候就将两百件做好入库了,相当于是提前完成任务,那就不用晚上再加班了吧?”

“再说了晚上人多眼杂的,效率反而没有白天人少的快!”

许卫国一惊,“白天就把两百件做完了?”

“当然了,你要是不信的话,我可以带你去仓库看看!截止到目前我们已经制作了三百多件,再有三四天就弄完了!”娄晓娥自信满满的说道。 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页/共3页

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