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335 因为那都是托啊!

至于去包间吃饭,那不用说,那是高级领导办酒局,同样很有代入感啊。

这年头的人,对经商发财的感触其实还不是特别深,但对当领导的期待值,却绝对是拉满的。

食为天通过这个外卖的方式,反倒是让大家有了一种当领导的感觉,这可能也是食为天最近突然爆火的原因之一。

曹佳佳看不出这里面的门道,但曹志强岂能看不出?

他只过来走了两趟,就通过大家的神情跟对话,琢磨出这里面的味道来了。

答桉很简单,没有对比就没有优越啊。

这也让曹志强略有些犹豫,犹豫要不要开个窗口。

因为开了窗口,买外卖的人就不用路过大厅,直接在外面就能买了。

这样做方便是方便,但却会让在食堂就餐,尤其是大厅就餐的人呢,少了一种对比的乐趣。

可如果放任大家继续排队路过饭店大厅,直接去后厨买外卖的话,确实会影响经营。

而且现在是刚开始这样,大家都没摸透,麻烦也少。

以后这种情况时间长了,难免发生摩擦。

毕竟总有嘴欠的人存在。

忽然,曹志强眼睛一亮,有两个好主意。

他想到了橱窗。

是的,他想到了,外卖窗口要做,但对比的快乐也要留。

方法很简单,只需要把大厅的一面墙全换成玻璃幕墙,然后点外卖的人要排队,必须在玻璃幕墙外面排队。

这样的话,来餐厅就餐的人,可以通过落地玻璃墙,看到外面排队买外卖的人,从而产生一种优越感,但又因为隔着一个玻璃幕墙,导致双方说话都听不见,不会产生无谓的纷争。

嗯,后世的很多餐厅,尤其是大商场的西餐厅跟自助餐厅,大多数都是这种设计。

简单说,就是周边都是一圈玻璃墙,导致里面就餐的人可以看到外面,外面也可以看到里面。

不过后世的情况呢,这种做法主要是为了吸引外来客人,让没进店的人透过玻璃幕墙,一眼看到餐厅的环境跟餐品,要说里面的客人吃饭有优越感,就真没有了。

但是在这个时期么,玻璃幕墙餐厅,还是很有搞头的,不光可以让外面的人羡慕里面的就餐环境,也可以让里面就餐的人产生一种优越感。

虽然要拆一面墙,看似工程不小,而且设计称重之类的技术问题,一般人做不了,硬砸墙的话,估计就会让房子都塌了。

不过这对设计院的人来讲,根本是小菜一碟。

毕竟曹志强可是知道,设计院之前给这个四合院装修改造的时候,可是内部做过加强。

因此,如果只是拆掉大厅一侧的一面墙,甚至拆了两面墙,换成落地玻璃窗,应该是没问题的。

毕竟这个沿街四合院又不是高楼大厦,就一层而已,应该没什么难度。

非要说不好的地方,就是这是大工程,估计改造期间饭店要先歇业一段时间,会造成一段时间的损失,包括金钱跟人气上的。

可一旦改造成功,玻璃幕墙形式的餐厅一出现,估计很快就能赚回来。

可以可以,这个方案可以提上日程了,就这个月搞,一定要在半个月内搞定。

而且既然要大搞,干脆把外面也搞成凉亭。

这样到了夏天的话,外面还可以放点桌子弄烧烤。

如此一来,烧烤、外卖、堂食、包间,绝对可以把各个阶层的食客一网打尽! 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页/共3页

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重生四合院,开局是八十年代
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