一家老小都指着自己的这份工作养家呢,自己一定得好好干活。
争取早日把乡下的娘子和孩子接到国都来。
门口的牌匾墨书早就已经派人安装好了,上面用红布遮挡住。西西和李小乐在扫地拖地收拾店里的卫生。
张老太也没有闲着,在后院里洗洗碗筷做些力所能及的事情,所有的一切都在有条不紊的进行着。
「嫂子,你又开了家铺子,居然都不告诉我,真是不够意思。」
人未到声音先到。安清影抬头一看,原来是闷骚顾世子来了。
「今天是什么风把您老人家吹来了?」
「嫂子,你说你有这么好的东西为什么不卖给我,要自己开店,我不是你最爱的弟弟了是么?说好的一起合作一起赚钱呢,你却抛弃了我。」顾荇一脸被抛弃的小媳妇儿的样子哀怨地看着安清影。
安清影噗嗤一笑。
「世子不要见笑了,说得好像我对你做了什么一样。我这个是小本生意,哪能跟你的天香楼相提并论啊,谁不知道天香楼是国都生意最好最红火的酒楼啊。你就别打我这个炸鸡的主意了。」
顾荇知道现在说什么也没有用,他就是想来讨一只鸡吃。
要不是他去王府无意中看见杏仁在那里啃鸡腿,他还不知道安清影又新发明了一种吃食儿呢。
杏仁那个小丫鬟,平日里看着不说一句话还挺护食,就说一句奴婢已经吃过了这只鸡,不能给主子再吃了,就把他怼了回来。
打听到安清影的新铺子的位置,这才感觉过来。
他可是看着那只鸡很好吃的样子,可给他馋坏了。
「进来坐吧。」安清影邀请顾荇进了铺子,总在门口站着也不是那么回事。
「王师傅,炸一只鸡上来。」她冲着厨房吩咐道。然后领着顾荇坐在了里面的桌子上。
顾荇环顾了一下四周。
「嫂子,你这店铺这么小,能有人来么,看着就不高大上。」
「我这是小本生意,就做炸鸡,自然不需要大的地方了。」安清影解释道。
不过刚刚看到顾荇的时候她还真是灵机一动。每日店里杀完鸡后都会有剩下的鸡杂,她本来想,做些卤鸡杂卖出去,不过现在店里人少,也不太想再找人了,正愁这鸡杂怎么弄呢,扔掉了实在是太浪费了,这顾荇就来了。真是瞌睡了就有人给送枕头了。
「顾世子,我有个做卤味的方子不知道你感不感兴趣?」她冲着顾荇抛出了橄榄枝。
「有兴趣,当然有兴趣。」
「我还没说是什么生意呢。」安清影好笑地看着顾荇。
「嫂子我相信你的手艺,你做出来的东西都好吃。」
就像是小火锅水煮鱼,现在在天香楼特别受欢迎,他都想再开一家专门的火锅店了。
这时候,炸得金黄酥脆的炸鸡被端了上来。
一上桌顾荇的目光就被吸引住了。他还真没见过鸡的这种做法。
这只鸡不大,比他们天香楼的鸡要小一圈。不过闻起来太香了。
跟着一起端上来的还
有一小碟辣椒面,这也是安清影吩咐的,如果有人爱吃辣的,可以自己撒上辣椒面。
顾荇掰下来一块鸡肉放入了嘴里,咀嚼了几下。
「嫂子,这鸡真好吃,外酥里嫩的。」
果然嫂子的手艺是极好的,而且总能想出一些稀奇古怪的菜品,关键是每道菜都那么好吃。
要是早知道就把炸鸡的方子买过来了,这样天香楼又能大赚一笔。
「顾世子,这样吧,你可以在我这里购买炸鸡,每只鸡我算你八折优惠,到时候你卖多少钱我就不管了。」
「这个好。」顾荇表示同意。现在一只炸鸡文钱,八折就是四百文,到时候他放到天香楼里卖,少说不得卖个一钱银子。稳赚不赔的买卖啊。
「嫂子你刚才跟我说的生意就是这个么?」
「不是。」安清影开口回答。
「我想跟你做的是鸡杂的生意。你也看见了,我这店里每天都要杀鸡,鸡杂是不要的,你要是收的话我给你算最低价。」
「嫂子,鸡杂我们天香楼也不要啊。我们自己的鸡杂都是要扔掉的。」
鸡杂真的是没人愿意吃,那玩意?能吃么?
「我给你写一个方子,你按照我写的方子做。你可以先回去试试,要是卖的不好,你可以不来我这里拿鸡杂。」
「那行吧。」顾荇决定试试,反正试试又不要钱,万一呢,他现在心里可是对安清影的厨艺很是佩服,说不定在她手里做出来的鸡杂就有人爱吃呢。
「不过我先说好了,要是卖不出去我是不会给你银子的。」
女干商女干商,说的就是顾荇。
顾荇手里攥着安清影给的方子。
「这不就是卤肉的方法么?」就是里面有好几种药材,与他们的卤肉方子有些不太相同,不过换汤不换药,不都是卤肉么?
「你先回去试试再说。」安清影鄙视地看着顾荇。不尝试怎么知道呢?
这个方子还是她之前在某视频软件上看到的,当时她就记了下来。
她尝试了一下,发现真的特别好吃,于是后续又卤了好多次,连同事都对她卤的肉赞不绝口。