而郭志勇也对马失前蹄之事耿耿于怀。
即将到来的世烹交流会,郭志勇要大干一场。
而杜兴武借机想让乔智和胡展骄身败名裂,找回自己的尊严。
杜兴武偷偷给父母打过电话。
高杨拿着借条,与父亲讨要欠债,父亲已经陆续分期偿还。
对于高杨这个女人,杜兴武还是有些愧疚的。
一来是同学。
二来她对自己无条件信任过。
心知肚明。
这辈子再也无法遇到如此信任自己的人了。
经过暗中打探,高杨离开云海之后,前往琼金找工作。
已经胡展骄确定关系,恋爱、同居。
赔了夫人又折兵的失落感充满心脏。
胡展骄还成立了“智骄调查咨询公司”。
毕业不到一年的时间,他已经将同学远远甩到身后。
杜兴武很难接受这个事实。
也成为他奋斗努力的动力源泉。
找个公司上班,熬资历,跳槽加薪,是没法跟上他的脚步。
有点庆幸,虽然败了一次,但抱上了郭志勇的大腿。
按照郭志勇的许诺,三到五年之内,让杜兴武成为千万富翁。
至于成为亿万富翁,只需要抓住一次关键机会便足够了。
……
《食味》组织的培训课程很有针对性。
上午是理论课,下午便是实践课。
实践课邀请来的是南粤菜大师金洋平。
金洋平被誉为华夏第一汤师,在煲汤的技艺上无出左右。
金洋平简单介绍自己后,没有过多赘述,现场烹饪海鲜汤。
至于烹饪的要点在何处,他没有讲解。
汤煮好之后,给每个人喝一碗。
大家细品,自己悟。
乔智观察了一下汤汁。
没有淮南菜的汤汁乳白浓厚,看上去清淡如水。
没有扑鼻的香气,乍一看会以为极为普通。
“大家讲一下对这锅汤的理解吧!”金洋平面带微笑。
与刚才烹饪时的一丝不苟,露出截然不同的风格。
吴林风举手,金洋平点头。
吴林风环顾四周,道:“金老师选择的食材都是极为新鲜的顶级珍贵食材。如果不对海鲜足够了解的话,很难做好甄别。
另外,处理食材的过程中,刀法、手法非常快,保留了食材的新鲜度。
至于煲汤的程序和火候,根据食材的变化,随时进行调整。有复古的方式,也有新派的创意。”
这一通马屁拍下去,金洋平心情自然不错。
金洋平没想到吴林风关注到了自己煲汤过程中的古手法。
在调味时,采用棉布料包,这便是传统的手法。
至于处理海鲜的刀法,则是现代厨师顶尖技术。
都说吴林风被“偷”掉了状元。
从点评来看,倒也不是沽名钓誉之辈。
吴林风的这番评价,让其他人都纷纷议论。
或认同,或不屑。
钟石凑到乔智耳边,低声道:“这家伙马屁功太厉害了。”
乔智冲着钟石笑了笑,不做评价。
吴林风的调子这么高,可不是什么好事。
他是有实力不错,但厨王争霸赛决赛最后一轮没拿到成绩。
没有成绩,就没有说服力。
有什么资格在这个场合高谈阔论?
网上有段子,讽刺同学聚会上那些发达的老同学,倍受关注。而自己混得不好,在饭桌上说话没人搭理。
换位思考。
如果你是个成功的企业家。
看到一个仅有你年收入百分之一的同学大谈如何创业,如何成功,你心里会是什么想法?
人要注意自己的身份,以什么样的身份说什么话。
这也是高情商的体现。
金洋平微微颔首,“说的挺不错。还有其他人点评吗?”
邓达先道:“煲汤的砂锅很关键。质地细腻,一看便是专门定制的。如果我没猜错的话,是金老师自己烧制的吧?”
金洋平眼中露出欣赏之色,“煲汤用什么器皿,的确很有讲究,为了合适的器皿,我一般都会自己烧制。”
吴林风扫了一眼邓达先,暗忖这家伙还真会投机取巧。
拍马屁,脱离了汤本身。
抓到了麻筋,将金洋平的小屁屁,拍得浑身舒坦。
乔智用汤勺舀一口,放入口中,细细品尝。
海鲜的香气瞬间在口中发散。
与心中幻想的味道一模一样。
金洋平对乔智很关注。
他是新厨王,有心想摸下乔智的底。
“乔智,你觉得我这道汤,如何?”金洋平直接点名。
“大家都说得挺好,我也没什么新的观点,就不献丑了。”乔智礼貌笑道。
金洋平微微一怔。
乔智还真不按常理出牌。
其他人都疯狂地表现自己,唯有乔智避而不谈。
吴林风阴阳怪气道:“金老师,你对乔智不太了解。他比较自负,对别人烹饪的食物,向来不放在眼里。”
吴林风的话很诛心,直接将乔智定性为傲慢。
钟石怒道:“吴林风,你特么血口喷人。老乔是个很低调的人,他才不会像某些人一样,为了博取金老的好感,狂拍马屁呢。”
话音刚落,方才点评金洋平的那些人,全部扫向乔智。
带着满满的愤怒情绪。
对钟石的操作,也是无语了。
你针对吴林风单点攻击就算了,为什么要四处扫射啊?
不是帮自己,而是害自己。
要不是知道钟石口无遮拦的性格。
会将这家伙当成敌方潜入身边的卧底。
乔智不慌不忙,温润一笑。
与金洋平道:“金老师,你不要生气。钟石给大家开了跟玩笑。既然大家都等着我,我什么话都不说,未免太不尊重大家了。那我就说点浅见吧。”
金洋平面色好了很多。
乔智尽管年轻,但谈吐稳重。
跟钟石相比,涵养更是一个在天上,一个在地下。
“大家肯定都发现,这道汤闻起来没有那种香气四溢的感觉。
我不是挑刺,而是分析香气不外泄的原因。
这份汤的最大难处在于,对火的把控。
文火慢炖,将食材的原汁原味全部溶解在汤中。
一般人煲汤,三分香味随着空气扩散,七分留在汤内。
而这道海鲜汤九成九的滋味融于一锅。”