乔智跟着人群入座,华夏代表团被安排在靠中间的位置,像岛国、新国都被安排在靠前的位置。
从这个细节来看,也是目前华夏美食在亚洲赛区的位置。
尽管华夏餐饮企业遍及全球,深受市民的喜爱,但在烹饪界的地位,却是不被认可的。
任何一种文化,都是随着国家的强盛,由内而外,传播出去的。
如今国际上普遍接纳西方文化,也是因为M国以及欧洲诸国的国力强盛,才引起别人效仿。
无论是人类还是动物都会效仿强者,认为强者身上有自己需要学习的地方。
亚洲在上个世纪末一度以岛国、韩国、新国的经济发展势头最为强劲。
因此周围国家一直都在参考这些领先国家在社会治理、经济布局上的优点。
华夏企业在很多地方都参考了岛国和新国的企业运营模式,至于在餐饮理念上,也受到了这些国家的饮食文化的影响。
比如华夏在近几年来岛国料理和韩国烤肉一直很盛行。
文化输入和国力的强弱有关,在餐饮上表现得尤为明显。
走出国门,参加这种大型活动,才意识到华夏美食的影响力,并没有想象中那么大。
现在亚洲烹饪协会会长金静生是一名韩国人,副会长李根荣是华夏人。
他带着金静生来到了华夏代表团的位置,唐骑与金静生介绍了本次华夏代表团的选手。
金静生跟几人热情地打了招呼,前往其他代表团去了。
李根荣轻声与唐骑道:“唐秘书长这次华夏代表团派出的人虽然是历史最强,但对手的实力不可低估,尤其是岛国和新国,他们派出了史上最强的青年厨师。”
唐骑颔首,自信道:“李会长,请放心,我们为国出战,绝对不会掉链子。”
李根荣点头,在唐骑的肩膀上拍了拍,目光落在乔智的身上,“你就是乔智吧?我听过你的名字,但对于这些外国人而言,他们对你不太熟悉,让他们大吃一惊吧。”
乔智从李根荣的眼神中看出了一种殷切的期待,和一种隐藏的得意。
“我带着学习的想法参赛,至于取得什么样的名次,我觉得一点也不重要。我还很年轻,这一次不行,下次可以继续参加。”乔智谦虚道。
李根荣微微一愣,哈哈大笑,“好好好,你的心态真的很不错,不骄不躁,立于不败之地。”
金静生见李根荣没有跟上来,眼中露出不满之色。
金静生在烹饪协会会长的位置上已经坐了有十几年,预计明年就会退休,而李根荣如今的呼声很高,极有可能会取代自己。
不过,想要取代自己,也是要有力量支撑的。
华夏餐饮虽然规模大,覆盖面广,但在高端烹饪领域的水平一直乏善可陈。
所以李根荣想要取代自己,还要取决于华夏餐饮在高端烹饪领域的实力,此次世界烹饪联赛,李根荣也是憋足了力量,跟华夏烹饪协会联系很久,希望华夏能够派出史上最强的代表队。
但金静生研究过华夏代表队,从纸面实力来看,或许能取得一定的成绩,但想要超越岛国、韩国实在太难了。
尤其还安排了两个年轻人,其中之一是孙世超,还有一人是乔智。
孙世超的年龄在三十五岁以下,在所有选手当中处于很年轻的阶段,至于乔智的年龄不到三十,这个就有点过分,瞧不起其他国家的选手了。
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